Usunaga

「สตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก」เป็นขนมที่ใช้สปันจ์ฟูฟ่องและสตรอเบอร์รี่สดมากมาย โดยมีครีมสดสูตรพิเศษเป็นเอกลักษณ์ เค้กนี้เรียบง่ายแต่สามารถยกย่องรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างชัดเจน มีรสชาติที่ทำให้คุณอยากทานอีกครั้งและอีกครั้ง ขนมหวานที่มีจำกัดในฤดูกาล「มอนบลังค์เกาลัดญี่ปุ่น」เป็นของหวานที่หรูหราที่สามารถสัมผัสรสชาติที่เข้มข้นของเกาลัดได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านเป็นพื้นที่ที่สว่างไสวซึ่งมีแสงธรรมชาติเข้ามาอย่างเต็มที่ และมีการออกแบบที่สงบในสไตล์ยุโรป มีที่นั่งเคาน์เตอร์ให้บริการ ซึ่งสามารถใช้บริการได้อย่างสะดวกแม้จะมาคนเดียว นอกจากนี้ การตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นจากไม้ยังสร้างบรรยากาศที่น่าอยู่ ทำให้รู้สึกอยากอยู่ที่นี่นานๆ ที่นั่งริมหน้าต่างสามารถมองเห็นความเขียวขจีรอบๆ และเป็นพื้นที่ที่มีเวลาที่เงียบสงบไหลผ่าน

ร้าน Kashi Kobo Usunaga ก่อตั้งขึ้นในปี 1999 เมื่อคุณ Kinji Usunaga ตัดสินใจเปิดร้านขนมสไตล์ตะวันตกของตัวเองหลังจากช่วยธุรกิจขนมญี่ปุ่นของครอบครัว เขายังคงทำเค้กแฮนด์เมดโดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของจังหวัดชิกะ วิธีการทำเค้กของเขานั้นเรียบง่ายแต่ก็พิถีพิถัน และเขาให้ความสำคัญกับการใช้ประโยชน์จากรสชาติของวัตถุดิบให้ได้มากที่สุด