Riki Pork Cutlet

ทงคัตสึริคิ ตั้งอยู่ใต้ดินใกล้สถานี เป็นร้านทงคัตสึที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมจนที่นั่งเต็มตั้งแต่เปิดร้าน ร้านนี้มีความพิเศษที่สามารถมองเห็นการทำงานอย่างตั้งใจของเจ้าของร้านผ่านเคาน์เตอร์ เสียงการทอดที่ดังขึ้นช่วยเพิ่มความคาดหวังให้กับลูกค้า ทงคัตสึที่ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบละเอียดและนกกระทานึ่งที่ราดด้วยซอสหวานเผ็ดหอมกรุ่น เป็นเมนูที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น ทั้งสองจานนี้ไม่มีการประนีประนอมในคุณภาพ ตั้งแต่ข้าวขาวไปจนถึงซุปแดง ทำให้ผู้ที่มาที่นี่ได้สัมผัสกับ “มาตรฐาน” ของเมืองโคฟุอย่างแท้จริง.