Sushi Matsutsura

พวกเขาใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ซื้อโดยตรงจากตลาดโทโยสุ และใช้เทคนิคการบ่มเพื่อดึงรสชาติสูงสุดของอาหารทะเลออกมา ข้าวน้ำส้มสายชูที่ทำจากข้าวผสมพิเศษและน้ำส้มสายชูแดง Junmai Daiginjo ที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้เรายังแนะนำรายการเมนูซิกเนเจอร์ เช่น ข้าวนิกิริปลาไหล และปลาคังนึ่งสาเก

เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานีชิโรคาเนะ-ทาคานาวะในโตเกียว ในย่านพักอาศัยอันเงียบสงบ ม่านโนเร็นที่ส่องสว่างด้วยแสงไฟอันอบอุ่นคอยต้อนรับคุณ ภายในสะอาดสดใสใช้ไม้เป็นหลักและเปี่ยมไปด้วยความอบอุ่นราวกับสะท้อนถึงบุคลิกของเจ้าของ ที่เคาน์เตอร์รูปตัว L ขนาด 8 ถึง 9 ที่นั่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเชฟในสไตล์เอโดมาเอะ เป็นร้านซูชิที่คุณอยากใช้เวลาร่วมกับคนที่คุณรัก และยังแนะนำสำหรับแขกต่างชาติด้วย

เปิดทำการในเดือนกันยายน 2019 ด้วยความหวังว่าคนหนุ่มสาวจะได้เพลิดเพลินกับซูชิเอโดมาเอะแท้ๆ เราจึงขอเสนอคอร์สโอมากาเสะที่น่าพึงพอใจเป็นอย่างยิ่ง ร้านอาหารชื่อดังที่ได้หนึ่งดาวมิชลิน

เปลี่ยนจากบริษัทอาหารทะเลมาเป็นอาชีพด้านซูชิ เขาฝึกฝนทักษะบนเวทีโลก โดยทำงานที่ร้านซูชิหลายแห่งรวมถึงที่ Sushi Ginza Onodera ซึ่งเขารับผิดชอบในการเปิดร้านอาหารใหม่ในฮาวายและลอสแองเจลิส หลังจากกลับมาญี่ปุ่น เขาทำงานที่ ``Masuda'' ใน Omotesando (ปิด) จากนั้นได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเคาน์เตอร์ส่วนตัวของ ``Sushi Kurusu'' ใน Ebisu ซึ่งเขาดึงดูดแฟนๆ มากมาย