Nikko Yuba Ganso Ebiya

日光ゆば元祖海老屋เป็นร้านเก่าแก่ที่เชี่ยวชาญในการทำ「ยุบะ」ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของนิกโก้ ก่อตั้งขึ้นในปีเมจิที่ 5 ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นที่รู้จักในหมู่คนท้องถิ่น รสชาติที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะคือยุบะทอดม้วน ซึ่งมีรสชาติที่นุ่มนวลจากซอสถั่วเหลืองที่เป็นพื้นฐาน การผลิตที่พิถีพิถันทำให้ได้สัมผัสที่ละลายในปากและรสชาติอันเข้มข้นของถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในช่องแช่แข็ง ทำให้ผู้ที่มาเยือนจากที่ไกลสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่บ้านได้