KOBIKI

ที่โคบิกิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่อร่อยที่สุดในช่วงเวลานั้น เมนูที่เราภูมิใจนำเสนอมีทั้งอาหารจานพิเศษที่ใช้ปลาสดที่คัดสรรมาอย่างดีตามฤดูกาล และเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าประจำชื่นชอบอย่าง "คินกิ โนะ นิตสึเกะ" ซึ่งคุณสามารถสัมผัสรสชาติใหม่ ๆ ได้ทุกครั้งที่มาเยือน เมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะสาเกที่เรามีความใส่ใจเป็นพิเศษ เราได้เดินทางไปยังโรงกลั่นเหล้าและคัดสรรสาเกท้องถิ่นที่ดีที่สุดมาให้คุณได้เพลิดเพลินกับหลากหลายแบรนด์

ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นสร้างจากไม้สีเข้มที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์ ชั้นแรกมีที่นั่งเคาน์เตอร์ที่สามารถแวะมาได้อย่างสบาย ชั้นสองมีห้องส่วนตัวที่เงียบสงบ และชั้นสามมีที่นั่งโต๊ะซึ่งสามารถเช่าทั้งหมดได้ ที่มุมหนึ่งของกินซ่าที่มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี เป็นสถานที่ที่สามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่

หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ร้านโคบิกิที่ก่อตั้งขึ้นยังคงส่งต่อบรรยากาศของยุคโชวะมาจนถึงปัจจุบัน เป็นร้านที่มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน รุ่นที่สามยังคงรักษาประเพณีนี้ไว้ ในขณะเดียวกันก็ยังคงมอบประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า รสชาติที่ได้รับความรักข้ามยุคสมัยและบรรยากาศที่กลมกลืนกับทิวทัศน์ของกินซ่า ทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหล