Yasai Kominka

อาหารที่ใช้ผักปลอดสารเคมีและเครื่องปรุงที่ไม่มีสารเติมแต่งนั้นดีต่อร่างกายและช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้เด่นชัด เมนูอาหารกลางวันที่น่าสนใจมีทั้งปอเปี๊ยะที่เน้นผักและไก่ทอดเกลือที่หมักด้วยโคจิ รวมถึงแกงที่ไม่มีสารเติมแต่ง ทุกจานสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยของผักสดใหม่ได้อย่างเต็มที่

ภายในร้านที่ใช้บ้านเก่าอายุ 110 ปี มีบรรยากาศที่น่าพอใจซึ่งมีแสงแดดส่องเข้ามาอย่างสดใส มีที่นั่งแบบยกพื้นและโซฟา รวมถึงที่นั่งเคาน์เตอร์ที่หันหน้าไปทางสวน ทำให้สามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ บรรยากาศที่อบอุ่นนี้มอบความสงบสุขให้กับผู้ที่มาเยือน

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ ซึ่งเป็นบ้านโบราณอายุ 110 ปี ได้รับการปรับปรุงใหม่และให้บริการอาหารที่ใช้ผักปลอดสารพิษ เป็นร้านที่อบอุ่นและได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็เสนอรูปแบบการรับประทานอาหารใหม่ ๆ โดยยังคงรักษาบรรยากาศของยุคเก่าไว้