Hoshinoya Tokyo Dining

星のや東京ダイニング เป็นร้านอาหารที่นำเสนออาหารสร้างสรรค์ที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมการกินแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นและอาหารฝรั่งเศสอย่างลงตัว เชฟฮามาดะ โทชิยูกิ เป็นผู้รังสรรค์เมนูที่ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยความสวยงามของจานอาหารและรสชาติที่ลึกซึ้ง อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากระบบการเดินทางของขุนนางในยุคเอโดะ รวมถึงการใช้วัตถุดิบและวัฒนธรรมการกินที่ดีจากทั่วญี่ปุ่น เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษซึ่งไม่สามารถพบได้ที่ไหน