CHEDI LUANG
チェディルアン ハービスENT
| อา | จ | อ | พ | พฤ | ศ | ส |
|---|---|---|---|---|---|---|
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
ร้านอาหารชื่อดังที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารเชียงใหม่แท้ๆ
จุดแนะนำ
คะแนน
ญี่ปุ่นการให้คะแนนของผู้ใช้3.56(1 รายการ)รีวิว
รูปภาพ
เมนู
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ใช้ได้ทุกวันตลอดสัปดาห์! ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (สั่งอาหารครั้งสุดท้ายล่วงหน้า 15 นาที) เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชชูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / ไวน์พลัมโซดา / ไวน์แอปเปิ้ลโซดา / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / จินเจอร์เอล - คอร์สนวรัฐ - ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ้ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำโตวาพันธุ์แห้ง <ยำกุ้งถั่ว > ส้มยำแซลมอนแห้ง <ยำปลาแซลมอนและส้มตามฤดูกาล > แห้ง แล้วแต่ฤดูกาล ■อาหารเรียกน้ำย่อยที่เชฟแนะนำตามฤดูกาล■ โฮ มก วานนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> แฮกุง <เกี๊ยวกุ้งสับราดซอสแอปริคอท> ■อาหารแนะนำของเชฟตามฤดูกาล■ กาเปาปลามูทรัพย์เซี่ยงไฮ้ <ปลาและหมูวันนี้ ผัดกะเพรา กับวุ้นเส้น > เผ็ด ■อาหาร■ (เมนูพิเศษ/กรุณาสั่งเมนูเดียวกันเมื่อจอง) เกนชุมพร <อาหารใต้ของไทยที่ทำจากเกี๊ยวเป็ดโฮมเมด ผักตามฤดูกาล และแกงเผ็ดโฮมเมด> (เผ็ด) และข้าวหอมมะลิไทยชั้นดี (หรือ) ข้าวซอยไก่ <บะหมี่แกงไก่ชื่อดังของเชียงใหม่> รสเผ็ด ■ของหวาน■ ขนมวัน ขนมไทยแบบดั้งเดิมของวันนี้ *เราจะเตรียมต้มยำกุ้งอันโด่งดังในราคาเพิ่ม 660 เยนต่อท่าน มาสุ กรุณาใช้ร่วมกัน. *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (รับออเดอร์สุดท้ายล่วงหน้า 15 นาที) เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชชูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / โซดาไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / เบียร์เอล ~ คอร์สสุขสวัสดิ์ ~ ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำโตวาปุงแห้ง <ยำกุ้ง ใส่ถั่วลันเตา > ส้มยำแซลมอนแห้ง <ยำปลาแซลมอนและส้มตามฤดูกาล > ของแห้ง ฯลฯ แล้วแต่ฤดูกาล ■อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลที่เชฟแนะนำ■ โฮมก วานนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> แฮกุน <เกี๊ยวกุ้งทอดกับซอสแอปริคอท> ■ซุป■ (เมนูพิเศษ/โปรดสั่งเมนูเดียวกันสำหรับทุกคนเมื่อทำการจอง) ) อาหาร Wild ซุปต้มยำกุ้ง (เผ็ด) (หรือ) ซุปต้มยำกุ้งปลาหมึกพิเศษ (เผ็ด) (+660 เยนต่อคน) ■อาหารแนะนำตามฤดูกาลของเชฟ■ จัดส่งโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง พระกุเรน ชูจิ พริกแก่นภัทรรุ่ง <น้ำพริกแกงแดงจากภาคใต้ใช้ปลาไทหวานคุณภาพดี เกล็ดหอม> แบบแห้ง (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวาน) กะเปาปลาหมูทรัพย์เซี่ยงไฮ้ <วันนี้ปลา หมู โหระพาผัดวุ้นเส้น ของทอด>เผ็ด ■มื้อ■ ข้าวหอมคุณภาพแบบไทยปรุงในซุปไก่พร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ดสูตรพิเศษจาก ``เจดีย์หลวง 5 ดาววัวหมานไก่'' (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวาน) แกงชุมพร <เกี๊ยวเป็ดโฮมเมดและผักตามฤดูกาล แกงเผ็ดภาคใต้ใช้น้ำพริกทำเอง > ข้าวหอมมะลิรสจัดจ้าน ■ของหวาน■ ขนมหวาน ขนมไทยโบราณของวันนี้ *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ■เครื่องดื่มฟรี: 120 นาที (สั่งอาหารล่วงหน้า 15 นาทีสุดท้าย) ไวน์แดง / ไวน์ขาว / เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชจูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / จินถุง / โทนิควอดก้า / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / โซดาไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอู่หลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / ขิงเอล ~ คอร์สดอยสุเทพ ~ ■เย็น ■ Parkn Heuchel <กุ้งดิบและดิบ ซาชิมิหอยเชลล์ราดซอสพริกสมุนไพรเย็น> แห้ง ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำทวาปุงแห้ง <ยำกุ้งและถั่วลันเตา> ส้มยำแซลมอนรสเผ็ด <ยำแซลมอนและส้มตามฤดูกาล >ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เช่น ความแห้งแล้ง ■อาหารเรียกน้ำย่อยที่เชฟแนะนำประจำฤดูกาล■ หอหมอกวันนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> ปลาเกลนท็อทสมูปปี้มักเปาง <ปลาทรายแดงหวานคุณภาพสูงทอดพร้อมเกล็ดและเห็ดพร้อมสมุนไพรมะพร้าว> (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวานในสต๊อก โปรด ใช้ปลาอื่น) มีให้) ■ซุป■ ต้มยำกุ้งล็อบสเตอร์แคนาดาคุณภาพสูง ซุปต้มยำกุ้ง รสเผ็ด ■อาหารประเภทผัก■ ผักไทยผัดที่เชฟแนะนำในสัปดาห์นี้ ■อาหารแนะนำของเชฟตามฤดูกาล■ (เมนูพิเศษ/โปรดขอแบบเดียวกัน) เมนูสำหรับทุกคนในเวลาที่จอง) กรุณา.) แกงปูนิ่มพัฒน์พงศ์ <ปูนิ่มผัดไข่แกงกะหรี่> ■อาหาร■ ข้าวผัดกะเปาเนื้อดำ <ข้าวผัดกะเปาที่ทำจากข้าวหอมไทยคุณภาพสูงพร้อมเนื้อดำญี่ปุ่น > รสเผ็ด ■ของหวาน■ ขนมหวาน ขนมไทยโบราณของวันนี้ * เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
ความเผ็ดของน้ำซุปสามารถปรับได้โดยการปรับปริมาณซอส ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารรสจัดหรือไม่ใครๆก็สามารถอร่อยไปพร้อมกันได้ ใช้ได้ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป คุณสามารถเลือกซุปได้หลากหลาย โดยทั้งหมดมีเส้นบะหมี่พิเศษ (หรือฮะ) และชุดโซซุย (ไข่ ข้าวหอม เครื่องปรุงรส) [Scampi Taisuki] *เนื้อหาในเมนูเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง [อาหาร] ■อาหารจานหลัก - หม้อไฟไทสุกิเจดีย์พิเศษ เราใช้กุ้งล็อบสเตอร์หายากที่เรียกว่าล็อบสเตอร์เอเชีย ในซุปทั้งสองประเภท หนึ่งจะเป็นซุปไก่และซุปผัก <1> คุณสามารถเลือกซุปอื่นได้ตั้งแต่ <2> ถึง <5> *กรุณากรอกหมายเลขที่ต้องการในช่องแสดงความคิดเห็น <1> หม้อไฟไทสุกิสไตล์เจดีย์ (ซุปไก่และผัก) เสิร์ฟพร้อมซอสเจดีย์ไทสุกิและซอสพริกมะนาวสูตรพิเศษ ส่วนผสมหลากหลายเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปใส น้ำจิ้มไทสุกิสุดคลาสสิกของเจดีย์หลวง น้ำพริกมะนาว ที่ไม่ปล่อยให้ใจสาวๆ <2> หม้อแกงแกงป่าแบบอีสาน (แกงแดง & สมุนไพร) พร้อมน้ำจิ้มพริกย่างสูตรพิเศษ เครื่องเทศแกงแดง และสมุนไพรแหลมคม (กาชัย) แกงเผ็ดซุปสมุนไพรที่ดึงรสชาติของส่วนผสม <3> หม้อไฟแกงซุปเกห์นาราดิวาสไตล์ใต้ (แกงเหลือง & สมุนไพร) พร้อมซอสพริกย่างสูตรพิเศษ แกงเหลืองและสมุนไพรแหลมคมที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคย ( แกงซุปสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ดึงรสชาติของส่วนผสมโดยการรวมขมิ้น (Gachai) และขมิ้น <4> หม้อแกงเขียวหวานสูตรพิเศษของเจดีย์ (แกงเขียวหวาน & มะพร้าว) พร้อมซอสพริกย่างสูตรพิเศษ แกงเขียวหวานกับพริกเขียวและเข้มข้น กะทิ กลิ่นหอมหวานของ เพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนแปลงในขณะที่เคี่ยว <5> หม้อไฟแกงข้าวซอยสไตล์ภาคเหนือของเชียงใหม่ (แกงเหลืองและมะพร้าว) พร้อมซอสพริกคั่วสูตรพิเศษ แกงข้าวซอยอันโด่งดังของเชียงใหม่ พร้อมกลิ่นหอมหวานของกะทิเข้มข้นและกลิ่นหอมของขมิ้น คนญี่ปุ่นคุ้นเคย ■อาหารหม้อไฟ・บะหมี่ไข่แบนพิเศษหรือโจ๊กข้าวหอมไทย [ส่วนผสม]・เส้นหมี่ วุ้นเส้น เต้าหู้ทอด เห็ด บะหมี่ไข่ เส้นหมี่เส้นละ 528 เยน・เกี๊ยวกุ้งโฮมเมด (3ชิ้น), ปลาวันนี้, กุ้งป่าพร้อมหัว (2ชิ้น), ไก่, หมู, ปลาหมึก, หอยเชลล์ดิบฮอกไกโด (3ชิ้น), ผักไทยต่างๆ, ชุดโจ๊ก (สำหรับ 2 ถึง 3 คน), ชิ้นละ 748 เยน ผัก ชุดพร้อมตะกร้า 858 เยน ปลาหมึก ปลาพิเศษ (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ฯลฯ) หอยนางรม (6 ชิ้น) แล้วแต่ฤดูกาล 1,078 เยน *ต้องชำระเงินเพิ่มเติมที่ร้านแยกต่างหาก
■ซุปและเส้นก๋วยเตี๋ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของเจดีย์หลวงเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจ คอร์สหม้อไฟเชดิสุกิป่าสุดพิเศษ + รวมเครื่องดื่มไม่อั้น! ■ สุกี้เจดีย์ไทพิเศษที่ให้คุณเพลิดเพลินกับวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหลากหลาย เช่น หมู ไก่ และผัก ร้านหลักเจดีย์หลวงที่เปิดกิจการมา 17 ปี ก็มาพร้อมซอสไทสุกิต้นตำรับด้วย ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับชิมจำและไทสุกิไปพร้อมๆ กัน ความเผ็ดของน้ำซุปสามารถปรับได้โดยการปรับปริมาณซอส ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารรสจัดหรือไม่ใครๆก็สามารถอร่อยไปพร้อมกันได้ นอกจากนี้ เติมเส้นหมี่เหนียวนุ่ม (เซนเร็ก) ลงในหม้อไฟเพื่อเพลิดเพลินกับสไตล์ท้องถิ่น *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ~ยอดนิยมสำหรับปาร์ตี้สาวๆ~ ■อาหารทะเลสุดหรู - แกงปูพัฒน์พงศ์และคอร์สหม้อไฟเจดีย์ไทสกีป่าพิเศษ เพลิดเพลินป่าคุน - กุ้งดิบและน้ำพริกสมุนไพรแช่เย็น (เผ็ด)■จานเย็น สูตรพิเศษของเชฟที่ปรุงด้วยกุ้งและไก่ น้ำพุสด โรลเสิร์ฟพร้อมซอสพริกต้นตำรับสองประเภท: มะม่วงและลำไย ■อาหารจานหลัก ``อาหารทะเลสุดหรู'' ปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีแนะนำโดยเชฟระดับ 5 ดาว ・แกงปุนิมพัฒน์พงศ์ <รสแกงกะหรี่ไข่ที่ทำจากเนื้อนุ่มคุณภาพสูง ปูหอยผัด> อาหารทะเลยอดนิยมของไทย ใช้ไข่ฟูและผงกะหรี่หอมจากประเทศไทย ผัดกับผักที่มีกลิ่นหอม เช่น เซเลอรี่ และต้นหอม การใช้ปูนิ่มขนาดใหญ่อย่างหรูหราซึ่งผ่านการลอกคราบแล้วสามารถรับประทานพร้อมกับเปลือกได้ เนื้อแน่นจนถึงปลายนิ้วเท้าและนิ้วเท้า และความหนาของเปลือกก็ให้ความรู้สึกหนาเมื่อเสิร์ฟบนจาน ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง แคลอรี่ต่ำ และมีแคลเซียมสูง จานหลัก: สุกี้เจดีย์ป่าสูตรพิเศษพร้อมเกี๊ยวกุ้ง (หมู ไก่ ผักตามฤดูกาล วุ้นเส้นถั่วเขียว ฯลฯ) ~ ซุปยอดนิยม 2 อย่างเสิร์ฟในหม้อไฟหยิงหยาง 2 ใบ ~・ซุปไก่และผักและหม้อไฟต้มยำ (เผ็ด) อาหาร: เส้นหมี่ (เซนเร็ก) ยอดนิยมเพราะเนื้อเหนียวนุ่มเสิร์ฟในหม้อไฟ ของหวาน: ของหวานพิเศษของวันนี้ [ส่วนผสมเพิ่มเติม] ชาร์จแล้ว วุ้นเส้นไทย วุ้นเส้นเส้นลึก -เต้าหู้ทอด เห็ด บะหมี่ไข่ เส้นหมี่เซ็นเร็ก...ชิ้นละ 411 เยน เกี๊ยวกุ้งทำเอง (3 ชิ้น) ปลาวันนี้ กุ้งธรรมชาติติดหัว (2 ชิ้น) ไก่ หมู ปลาหมึก หอยเชลล์ฮอกไกโด ( 3 ชิ้น) (ชิ้น), ผักไทยต่างๆ, ชุดข้าวต้ม (สำหรับ 2-3 คน)...ชิ้นละ 627 เยน, ชุดผักในตะกร้า, หอยนางรม (6 ชิ้น), ตามฤดูกาล...1,059 เยน, ปลาสแกมปี้, พิเศษ ปลา (ปลาแซลมอน ปลาคอด ปลาแซลมอน ฯลฯ) ขึ้นอยู่กับฤดูกาล... 1,599 เยน *ราคาและปริมาณอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับตลาด ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (L.O. ก่อน 15 นาที) เบียร์สด / โชจู / วิสกี้ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / จิงเจอร์เอล *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ โปรดทราบ
For those who have taken care of you. We have prepared and are selling meal coupons that can be used at any of our four Chedi Luang restaurants! Why don't you treat that special person in your life with authentic Thai cuisine? We will prepare your requested number of tickets in units of 2,000 yen each. The coupons are valid for one year from the date of purchase. For details, please contact the restaurant.
We will include a message card! *Please make a reservation by phone the day before *Photos are for illustration purposes
Representing northern Thailand, the traditional dish 'Kantoke' originated during the Lanna Kingdom (Chiang Mai) era, where royals would serve food on a round tray (basket) to guests. Chiang Mai has a culture of enjoying vegetables. Locally, Thai sticky rice tastes better when hand-picked and lightly pressed for enhanced sweetness.
A popular Thai menu! Known as 'mangrove crab' or 'mud crab' in Southeast Asia because it is often found in mangrove forests. A high-end crab with low global catch volume. It is packed with sweet meat.
Grouper, known as a legendary fish! The crispy pie-like skin and sweet white flesh have a deep flavor.
Experience the power of the ingredients! Enjoy a flavorful fresh live oyster with shell, served with a special sauce made with chili, lemongrass, and more. Squeeze some lemon over it and savor the taste.
A staple food of the people of Chiang Mai that goes well with khantoke and spicy dishes. Please allow some time for steaming.
Blend of northern secret dry herbs sautéed to bring out the aroma. Served with fresh vegetables.
Popiasotto <Special Fresh Spring Rolls made by Chiang Mai Chef> (2 pieces) A unique dish made with chicken and shrimp. Served with Chef's special mango sauce and seasonal sauces. Paa <Chilled Lemongrass and Herb> Fresh Scallop 880 (951) / Fresh Shrimp (3 pieces) 1080 (1,167) Seafood 1,280 (1,383) / [Seasonal Menu] Fresh Oyster in Shell (1 piece) 398 (430) <From 3 pieces> Fresh seafood with a refreshing Lemongrass and Herb flavor. Spicy lemon sauce for fresh scallop, and herbs and chili paste for others.
In Thailand, there are countless varieties of yam salads. We will introduce them using seasonal ingredients.
A popular healthy menu featuring springy green bean glass noodles. Squid is added for extra volume.
A salad with green papaya rich in papain enzyme, palm sugar, and cashew nuts that are beneficial for health
A marriage of natural head-on shrimp, quail eggs, and minced pork with fragrant grilled eggplant.
Grilled high-quality beef mixed with lemon, onion, and other ingredients in a spicy sauce.
A rich salad filled with fresh seafood such as shrimp, squid, and raw scallops
One of the world's top three soups. Known for the richness of the large prawns, which are considered the lobsters of Asia. The most famous Tom Yum Kung in Japan, which even appeared on the cover of Hanako magazine. Delicate and spicy flavor that is confidently claimed to be tastier than in Thailand!
Chiang Mai's flavor is a delicate taste with a gradually rising spiciness. The herbs used in Tom Yum Kung have been reported to have anti-cancer effects by research at Kyoto University.
Using half of a large lobster weighing around 250g, reminiscent of the Tom Yum Kung seen at a luxury beach resort.
A creamy and tangy soup with herbs such as galangal, lemongrass, and kaffir lime leaves.
A refreshing taste with plenty of healthy herbs such as gatchai. The ingredients and flavors vary with the season.
A uniquely creamy and mild spicy soup made with luxurious fresh seafood such as shrimp, squid, and shellfish.
A nourishing dish made with chicken soup, hollow lettuce, glass noodles, wood ear mushrooms, and shrimp and pork dumplings. It is not spicy.
Vegetable-packed. Healthy vegetable spring rolls Chiang Mai style with pork and shrimp.
We are baking with delicious mushrooms. Newly added with crab meat. Served with chef's special tomato chili sauce.
A unique dish made by wrapping and tying pork, water chestnut, crab, and seafood in fresh tofu skin, then steaming and frying it by hand. Served with special apricot sauce.
Plenty of luxurious shrimp is finely ground and fried to a fluffy texture. Served with special apricot sauce, etc.
A traditional Thai menu. Spices are added to white fish, thrown and beaten in the kitchen, kneaded into Satsuma fried.
Fried young chicken is stir-fried with fragrant cashew nuts and seasonal vegetables in oyster sauce, Thai soy sauce, and other seasonings.
Marinated and grilled to perfection, served with crushed roasted rice in a Northeastern-style tamarind sauce.
Stir-fried with your choice of pork, fish of the day (980), beef (1,480), seafood (1,180), or half lobster (1,680), along with fresh holy basil, chili, and crunchy bamboo shoots in oyster sauce.
There is also beef for 1,380 yen. Thickly sliced eggplant is lightly deep-fried and stir-fried with flavorful Thai soy sauce Taochio, resulting in a light dish. <3>
Stir-fried with beef for 1,480 yen, seafood for 1,180 yen, plenty of basil, chili peppers, rich shrimp paste, and fish sauce. Let's get drunk on the numbing spiciness.
Today's fish 1280 seafood 1,180 beef 1,480 lobster (half) 1,680 High-quality ingredients and tender eggplants stir-fried with a deep and flavorful green curry flavor of green chili peppers.
Stir-fried with thick fried tofu and vegetables (mansaswira) (or) / seafood (or) beef 1,480 (1,554) chicken 980 (1,029) in a red curry flavored with Thai red chili (prik kee nu).
Today's fish 1280 seafood 1,180 beef 1,480 lobster (half) 1,680 Various curries, spices, and fresh herbs are added to create a fragrant and sharp stir-fry.
A popular menu using a large crab soft shell crab (or) lobster that can be eaten with the shell, with a special lobster and egg curry flavor sauté.
Scallop and shrimp pork dumpling lobster (half) Chef's special shrimp pork dumplings and lobster are deep-fried and finished with a special sauce of herbs and chili peppers.
To bring out the sweetness of the ingredients, we finished the sauce with palm sugar and fresh red chili peppers for a rich flavor.
To bring out the sweetness of the ingredients, we used palm sugar and fresh red chili peppers to create a rich sauce.
Spear squid, today's fish, soft shell shrimp, soft shell crab, mushrooms, and garlic fried together with herbs and fragrances. Served with Chediruan special mango sauce.
Today's fish 980, seafood 1,180, lobster (half) 1,680. A masterpiece that harmonizes the natural flavors of fresh tomatoes, chili, tropical breeze, and lemon, creating a sweet, spicy, and sour taste.
Steam natural prawns, pork back fat, Thai soy sauce, ginger, and celery in an iron pot. A deep flavor infused into the vermicelli. *Please allow some time.
Steamed selected fish such as silver cod with lemon and herb sauce.
A slightly acidic flavor with plenty of vegetables and herbs such as lemongrass. Enjoy the umami of fresh fish, which can also be served as sashimi, steamed and served hot at the table. Please wait about 10 minutes after lighting the fire to let the flavors soak in. A popular menu introduced in BRUTUS! *Please allow some time.
Fresh seafood such as shrimp, squid, and scallops are stir-fried with fragrant Thai miso.
Our authentic chef knows the best cooking method. Please request the level of spiciness.
Shrimp fermented in salt for a unique flavor that is popular in Thailand. Stir-fried with seasonal Thai vegetables.
A specialty from Chiang Mai and Kita-Horie. Yellow egg noodles are half fried and half boiled, mixed with toppings according to preference, and eaten with a lightly coconut-flavored curry soup. The wide flat noodles are constantly improved using a unique manufacturing method.
Sweet and sour Thai stir-fried noodles made with rice flour. The texture is different. Mix the raw bean sprouts while it's hot and enjoy.
Thailand is the noodle kingdom with an endless number of menus, such as spicy Sen Lek with lemon and nam pla, Bamii Prik King stir-fried with red curry and homemade fresh noodles, and Keema Osahanhai stir-fried with herbs and spicy glass noodles.
Thai cuisine classic green coconut curry with green chili peppers. Delicate and deep flavor with a great balance. Chicken/fish/beef/seafood
Chicken, fish, beef, seafood. The chef introduces delicious Thai curries from all over Thailand on a daily basis.
Fresh pineapple, shrimp, chicken, the aroma of Thai curry powder, and a good relationship with cashew nuts. *The presentation may vary.
Crispy lettuce, crab meat is removed from the shell for easy eating. *The presentation may vary.
A staple food of the people of Chiang Mai that goes well with spicy dishes such as Khantoke (Nam Prik, Larb), Som Tum, and Gai Yang. Please allow some time for steaming.
(Reference Example) Saku <Tapioca with Seasonal Fruits in Coconut Milk Chilled>
It is believed that this fruit has great medicinal effects, brings good luck, and has spiritual benefits, and it seems that respect was paid to it. *The presentation may vary.
Soft and mildly sweet, rich milk flavor spreads throughout your mouth. Presentation may vary.
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ใช้ได้ทุกวันตลอดสัปดาห์! ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (สั่งอาหารครั้งสุดท้ายล่วงหน้า 15 นาที) เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชชูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / ไวน์พลัมโซดา / ไวน์แอปเปิ้ลโซดา / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / จินเจอร์เอล - คอร์สนวรัฐ - ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ้ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำโตวาพันธุ์แห้ง <ยำกุ้งถั่ว > ส้มยำแซลมอนแห้ง <ยำปลาแซลมอนและส้มตามฤดูกาล > แห้ง แล้วแต่ฤดูกาล ■อาหารเรียกน้ำย่อยที่เชฟแนะนำตามฤดูกาล■ โฮ มก วานนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> แฮกุง <เกี๊ยวกุ้งสับราดซอสแอปริคอท> ■อาหารแนะนำของเชฟตามฤดูกาล■ กาเปาปลามูทรัพย์เซี่ยงไฮ้ <ปลาและหมูวันนี้ ผัดกะเพรา กับวุ้นเส้น > เผ็ด ■อาหาร■ (เมนูพิเศษ/กรุณาสั่งเมนูเดียวกันเมื่อจอง) เกนชุมพร <อาหารใต้ของไทยที่ทำจากเกี๊ยวเป็ดโฮมเมด ผักตามฤดูกาล และแกงเผ็ดโฮมเมด> (เผ็ด) และข้าวหอมมะลิไทยชั้นดี (หรือ) ข้าวซอยไก่ <บะหมี่แกงไก่ชื่อดังของเชียงใหม่> รสเผ็ด ■ของหวาน■ ขนมวัน ขนมไทยแบบดั้งเดิมของวันนี้ *เราจะเตรียมต้มยำกุ้งอันโด่งดังในราคาเพิ่ม 660 เยนต่อท่าน มาสุ กรุณาใช้ร่วมกัน. *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (รับออเดอร์สุดท้ายล่วงหน้า 15 นาที) เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชชูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / โซดาไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / เบียร์เอล ~ คอร์สสุขสวัสดิ์ ~ ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำโตวาปุงแห้ง <ยำกุ้ง ใส่ถั่วลันเตา > ส้มยำแซลมอนแห้ง <ยำปลาแซลมอนและส้มตามฤดูกาล > ของแห้ง ฯลฯ แล้วแต่ฤดูกาล ■อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาลที่เชฟแนะนำ■ โฮมก วานนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> แฮกุน <เกี๊ยวกุ้งทอดกับซอสแอปริคอท> ■ซุป■ (เมนูพิเศษ/โปรดสั่งเมนูเดียวกันสำหรับทุกคนเมื่อทำการจอง) ) อาหาร Wild ซุปต้มยำกุ้ง (เผ็ด) (หรือ) ซุปต้มยำกุ้งปลาหมึกพิเศษ (เผ็ด) (+660 เยนต่อคน) ■อาหารแนะนำตามฤดูกาลของเชฟ■ จัดส่งโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง พระกุเรน ชูจิ พริกแก่นภัทรรุ่ง <น้ำพริกแกงแดงจากภาคใต้ใช้ปลาไทหวานคุณภาพดี เกล็ดหอม> แบบแห้ง (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวาน) กะเปาปลาหมูทรัพย์เซี่ยงไฮ้ <วันนี้ปลา หมู โหระพาผัดวุ้นเส้น ของทอด>เผ็ด ■มื้อ■ ข้าวหอมคุณภาพแบบไทยปรุงในซุปไก่พร้อมน้ำจิ้มรสเผ็ดสูตรพิเศษจาก ``เจดีย์หลวง 5 ดาววัวหมานไก่'' (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวาน) แกงชุมพร <เกี๊ยวเป็ดโฮมเมดและผักตามฤดูกาล แกงเผ็ดภาคใต้ใช้น้ำพริกทำเอง > ข้าวหอมมะลิรสจัดจ้าน ■ของหวาน■ ขนมหวาน ขนมไทยโบราณของวันนี้ *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
รวมค่าโต๊ะและเซอร์วิสชาร์จแล้ว! คอร์สสุดคุ้มนี้รวมเครื่องดื่มไม่อั้น♪ ■เครื่องดื่มฟรี: 120 นาที (สั่งอาหารล่วงหน้า 15 นาทีสุดท้าย) ไวน์แดง / ไวน์ขาว / เบียร์สด / โชจูบนโขดหิน / โชจูพร้อมน้ำ / โชจูพร้อมน้ำร้อน / วิสกี้พร้อมน้ำ / จินและโทนิค / จินถุง / โทนิควอดก้า / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัมออนเดอะร็อค / โซดาไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอู่หลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / ขิงเอล ~ คอร์สดอยสุเทพ ~ ■เย็น ■ Parkn Heuchel <กุ้งดิบและดิบ ซาชิมิหอยเชลล์ราดซอสพริกสมุนไพรเย็น> แห้ง ■ยำตามฤดูกาล■ ยำส้มโอ <ยำกุ้งส้มโอ> ยำทวาปุงแห้ง <ยำกุ้งและถั่วลันเตา> ส้มยำแซลมอนรสเผ็ด <ยำแซลมอนและส้มตามฤดูกาล >ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เช่น ความแห้งแล้ง ■อาหารเรียกน้ำย่อยที่เชฟแนะนำประจำฤดูกาล■ หอหมอกวันนี <หอยนางรมนึ่งสมุนไพรและแกง> ปลาเกลนท็อทสมูปปี้มักเปาง <ปลาทรายแดงหวานคุณภาพสูงทอดพร้อมเกล็ดและเห็ดพร้อมสมุนไพรมะพร้าว> (เมื่อไม่มีปลาทะเลหวานในสต๊อก โปรด ใช้ปลาอื่น) มีให้) ■ซุป■ ต้มยำกุ้งล็อบสเตอร์แคนาดาคุณภาพสูง ซุปต้มยำกุ้ง รสเผ็ด ■อาหารประเภทผัก■ ผักไทยผัดที่เชฟแนะนำในสัปดาห์นี้ ■อาหารแนะนำของเชฟตามฤดูกาล■ (เมนูพิเศษ/โปรดขอแบบเดียวกัน) เมนูสำหรับทุกคนในเวลาที่จอง) กรุณา.) แกงปูนิ่มพัฒน์พงศ์ <ปูนิ่มผัดไข่แกงกะหรี่> ■อาหาร■ ข้าวผัดกะเปาเนื้อดำ <ข้าวผัดกะเปาที่ทำจากข้าวหอมไทยคุณภาพสูงพร้อมเนื้อดำญี่ปุ่น > รสเผ็ด ■ของหวาน■ ขนมหวาน ขนมไทยโบราณของวันนี้ * เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ※รูปถ่ายคือรูปภาพ
ความเผ็ดของน้ำซุปสามารถปรับได้โดยการปรับปริมาณซอส ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารรสจัดหรือไม่ใครๆก็สามารถอร่อยไปพร้อมกันได้ ใช้ได้ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป คุณสามารถเลือกซุปได้หลากหลาย โดยทั้งหมดมีเส้นบะหมี่พิเศษ (หรือฮะ) และชุดโซซุย (ไข่ ข้าวหอม เครื่องปรุงรส) [Scampi Taisuki] *เนื้อหาในเมนูเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง [อาหาร] ■อาหารจานหลัก - หม้อไฟไทสุกิเจดีย์พิเศษ เราใช้กุ้งล็อบสเตอร์หายากที่เรียกว่าล็อบสเตอร์เอเชีย ในซุปทั้งสองประเภท หนึ่งจะเป็นซุปไก่และซุปผัก <1> คุณสามารถเลือกซุปอื่นได้ตั้งแต่ <2> ถึง <5> *กรุณากรอกหมายเลขที่ต้องการในช่องแสดงความคิดเห็น <1> หม้อไฟไทสุกิสไตล์เจดีย์ (ซุปไก่และผัก) เสิร์ฟพร้อมซอสเจดีย์ไทสุกิและซอสพริกมะนาวสูตรพิเศษ ส่วนผสมหลากหลายเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปใส น้ำจิ้มไทสุกิสุดคลาสสิกของเจดีย์หลวง น้ำพริกมะนาว ที่ไม่ปล่อยให้ใจสาวๆ <2> หม้อแกงแกงป่าแบบอีสาน (แกงแดง & สมุนไพร) พร้อมน้ำจิ้มพริกย่างสูตรพิเศษ เครื่องเทศแกงแดง และสมุนไพรแหลมคม (กาชัย) แกงเผ็ดซุปสมุนไพรที่ดึงรสชาติของส่วนผสม <3> หม้อไฟแกงซุปเกห์นาราดิวาสไตล์ใต้ (แกงเหลือง & สมุนไพร) พร้อมซอสพริกย่างสูตรพิเศษ แกงเหลืองและสมุนไพรแหลมคมที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคย ( แกงซุปสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ดึงรสชาติของส่วนผสมโดยการรวมขมิ้น (Gachai) และขมิ้น <4> หม้อแกงเขียวหวานสูตรพิเศษของเจดีย์ (แกงเขียวหวาน & มะพร้าว) พร้อมซอสพริกย่างสูตรพิเศษ แกงเขียวหวานกับพริกเขียวและเข้มข้น กะทิ กลิ่นหอมหวานของ เพลิดเพลินไปกับการเปลี่ยนแปลงในขณะที่เคี่ยว <5> หม้อไฟแกงข้าวซอยสไตล์ภาคเหนือของเชียงใหม่ (แกงเหลืองและมะพร้าว) พร้อมซอสพริกคั่วสูตรพิเศษ แกงข้าวซอยอันโด่งดังของเชียงใหม่ พร้อมกลิ่นหอมหวานของกะทิเข้มข้นและกลิ่นหอมของขมิ้น คนญี่ปุ่นคุ้นเคย ■อาหารหม้อไฟ・บะหมี่ไข่แบนพิเศษหรือโจ๊กข้าวหอมไทย [ส่วนผสม]・เส้นหมี่ วุ้นเส้น เต้าหู้ทอด เห็ด บะหมี่ไข่ เส้นหมี่เส้นละ 528 เยน・เกี๊ยวกุ้งโฮมเมด (3ชิ้น), ปลาวันนี้, กุ้งป่าพร้อมหัว (2ชิ้น), ไก่, หมู, ปลาหมึก, หอยเชลล์ดิบฮอกไกโด (3ชิ้น), ผักไทยต่างๆ, ชุดโจ๊ก (สำหรับ 2 ถึง 3 คน), ชิ้นละ 748 เยน ผัก ชุดพร้อมตะกร้า 858 เยน ปลาหมึก ปลาพิเศษ (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ฯลฯ) หอยนางรม (6 ชิ้น) แล้วแต่ฤดูกาล 1,078 เยน *ต้องชำระเงินเพิ่มเติมที่ร้านแยกต่างหาก
■ซุปและเส้นก๋วยเตี๋ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของเจดีย์หลวงเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจ คอร์สหม้อไฟเชดิสุกิป่าสุดพิเศษ + รวมเครื่องดื่มไม่อั้น! ■ สุกี้เจดีย์ไทพิเศษที่ให้คุณเพลิดเพลินกับวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหลากหลาย เช่น หมู ไก่ และผัก ร้านหลักเจดีย์หลวงที่เปิดกิจการมา 17 ปี ก็มาพร้อมซอสไทสุกิต้นตำรับด้วย ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับชิมจำและไทสุกิไปพร้อมๆ กัน ความเผ็ดของน้ำซุปสามารถปรับได้โดยการปรับปริมาณซอส ไม่ว่าคุณจะชอบอาหารรสจัดหรือไม่ใครๆก็สามารถอร่อยไปพร้อมกันได้ นอกจากนี้ เติมเส้นหมี่เหนียวนุ่ม (เซนเร็ก) ลงในหม้อไฟเพื่อเพลิดเพลินกับสไตล์ท้องถิ่น *เมนูนี้เป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น โปรดทราบว่ามีความเป็นไปได้ที่จะมีการเปลี่ยนแปลง ~ยอดนิยมสำหรับปาร์ตี้สาวๆ~ ■อาหารทะเลสุดหรู - แกงปูพัฒน์พงศ์และคอร์สหม้อไฟเจดีย์ไทสกีป่าพิเศษ เพลิดเพลินป่าคุน - กุ้งดิบและน้ำพริกสมุนไพรแช่เย็น (เผ็ด)■จานเย็น สูตรพิเศษของเชฟที่ปรุงด้วยกุ้งและไก่ น้ำพุสด โรลเสิร์ฟพร้อมซอสพริกต้นตำรับสองประเภท: มะม่วงและลำไย ■อาหารจานหลัก ``อาหารทะเลสุดหรู'' ปรุงด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีแนะนำโดยเชฟระดับ 5 ดาว ・แกงปุนิมพัฒน์พงศ์ <รสแกงกะหรี่ไข่ที่ทำจากเนื้อนุ่มคุณภาพสูง ปูหอยผัด> อาหารทะเลยอดนิยมของไทย ใช้ไข่ฟูและผงกะหรี่หอมจากประเทศไทย ผัดกับผักที่มีกลิ่นหอม เช่น เซเลอรี่ และต้นหอม การใช้ปูนิ่มขนาดใหญ่อย่างหรูหราซึ่งผ่านการลอกคราบแล้วสามารถรับประทานพร้อมกับเปลือกได้ เนื้อแน่นจนถึงปลายนิ้วเท้าและนิ้วเท้า และความหนาของเปลือกก็ให้ความรู้สึกหนาเมื่อเสิร์ฟบนจาน ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง แคลอรี่ต่ำ และมีแคลเซียมสูง จานหลัก: สุกี้เจดีย์ป่าสูตรพิเศษพร้อมเกี๊ยวกุ้ง (หมู ไก่ ผักตามฤดูกาล วุ้นเส้นถั่วเขียว ฯลฯ) ~ ซุปยอดนิยม 2 อย่างเสิร์ฟในหม้อไฟหยิงหยาง 2 ใบ ~・ซุปไก่และผักและหม้อไฟต้มยำ (เผ็ด) อาหาร: เส้นหมี่ (เซนเร็ก) ยอดนิยมเพราะเนื้อเหนียวนุ่มเสิร์ฟในหม้อไฟ ของหวาน: ของหวานพิเศษของวันนี้ [ส่วนผสมเพิ่มเติม] ชาร์จแล้ว วุ้นเส้นไทย วุ้นเส้นเส้นลึก -เต้าหู้ทอด เห็ด บะหมี่ไข่ เส้นหมี่เซ็นเร็ก...ชิ้นละ 411 เยน เกี๊ยวกุ้งทำเอง (3 ชิ้น) ปลาวันนี้ กุ้งธรรมชาติติดหัว (2 ชิ้น) ไก่ หมู ปลาหมึก หอยเชลล์ฮอกไกโด ( 3 ชิ้น) (ชิ้น), ผักไทยต่างๆ, ชุดข้าวต้ม (สำหรับ 2-3 คน)...ชิ้นละ 627 เยน, ชุดผักในตะกร้า, หอยนางรม (6 ชิ้น), ตามฤดูกาล...1,059 เยน, ปลาสแกมปี้, พิเศษ ปลา (ปลาแซลมอน ปลาคอด ปลาแซลมอน ฯลฯ) ขึ้นอยู่กับฤดูกาล... 1,599 เยน *ราคาและปริมาณอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับตลาด ■เครื่องดื่มฟรี: 90 นาที (L.O. ก่อน 15 นาที) เบียร์สด / โชจู / วิสกี้ / จินและโทนิค / ถุงจิน / วอดก้าโทนิค / ไขควง / โซดาแคสซิส / ส้มแคสซิส / ไวน์พลัม / โซดาไวน์แอปเปิ้ล / ชาอูหลงเย็น / น้ำส้ม / น้ำเกรพฟรุต / จิงเจอร์เอล *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ โปรดทราบ
For those who have taken care of you. We have prepared and are selling meal coupons that can be used at any of our four Chedi Luang restaurants! Why don't you treat that special person in your life with authentic Thai cuisine? We will prepare your requested number of tickets in units of 2,000 yen each. The coupons are valid for one year from the date of purchase. For details, please contact the restaurant.
We will include a message card! *Please make a reservation by phone by the day before *The photo is for illustration purposes.
The traditional dish 'Kantok', representative of Northern Thailand, refers to the round tray (basket) used to serve food when entertaining guests during the Lanna Dynasty (Chiang Mai) era. In Chiang Mai, there is a culture of enjoying vegetables deliciously. When eaten in the local style, the Thai sticky rice becomes sweeter when picked up by hand and lightly pressed.
A very popular dish in Thailand! It is often found in mangrove forests in Southeast Asia, hence it is called 'Mangrove Crab' or 'Mud Crab'. It is a high-end crab with a globally low catch volume. The sweet meat is packed tightly.
The grouper, said to be a mythical fish! The crispy, pie-like skin and the sweet white flesh offer a deep flavor.
Enjoy the power of the ingredients as they are! Savor the rich, fresh oysters in their shells with a special sauce made with chili, lemongrass, and a squeeze of lemon.
A staple food of the Chiang Mai people that pairs well with Kantok and spicy dishes. It takes a little time to steam.
Blend and sauté the secret dry herbs from the north to bring out the aroma. Served with fresh vegetables.
Poh Pia Sot <Special Fresh Spring Rolls by Chiang Mai Chef> (2 pieces) is a unique dish made with chicken breast and shrimp. Served with the chef's special mango sauce and seasonal sauces. Pha <Chilled Lemongrass and Herb> Fresh Scallops / Fresh Shrimp (3 pieces) Seafood / [Seasonal Menu] Fresh Oysters with Shells <from 3 pieces> Refreshing seafood with lemongrass and herbs. The fresh scallops are prepared with spicy lemon sauce, while the others are made with herbs and chili paste.
There are countless types of Yam in mainland Thailand. We will introduce them using seasonal ingredients.
A healthy and popular dish characterized by its chewy mung bean vermicelli. The addition of squid increases the volume.
A salad rich in papain enzymes from healthy green papaya, palm sugar, and cashew nuts.
Natural head-on shrimp, quail eggs, and minced pork marry beautifully with fragrant grilled eggplant.
Grilled high-quality beef mixed with a spicy sauce along with lemon, onions, and other ingredients.
A rich salad filled with plenty of fresh seafood such as shrimp, squid, and raw scallops.
One of the world's three great soups. Characterized by the richness of the large-headed prawns, often referred to as Asian lobsters. The most famous Tom Yum Kung in Japan, featured on the cover of Hanako. We are confident that its delicate and spicy flavor is even better than in Thailand!
The taste of Chiang Mai has a delicate flavor with a gradual spiciness that rises. The herbs used in Tom Yum Goong have been reported to have anti-cancer effects according to research from Kyoto University.
Using half of a large lobster weighing around 250g. The Tom Yum Kung seen at a luxury beach resort is here.
A creamy and tangy soup made with herbs such as galangal, lemongrass, and kaffir lime leaves.
A sharp flavor packed with healthy herbs like gacha. The ingredients and flavors change with the seasons.
A uniquely creamy and mild spicy soup luxuriously made with fresh seafood such as shrimp, squid, and shellfish.
A rich soup made with chicken broth, water spinach, flat rice noodles, wood ear mushrooms, and shrimp and pork balls. It is not spicy.
Packed with vegetables. Healthy vegetable spring rolls in Chiang Mai style, filled with pork and shrimp.
Baked with delicious mushrooms. Now featuring crab meat as a new addition. Served with the chef's special tomato chili sauce.
A meticulously crafted dish wrapped and tied with fresh yuba, steamed and fried with pork, water chestnut, crab, and seafood. Served with a special apricot sauce.
Generously made with plenty of shrimp, lightly fried to a fluffy texture. Served with a special apricot sauce and more.
A traditional Thai dish. White fish is spiced, thrown and pounded in the kitchen, then kneaded into a fish cake.
Fried young chicken is stir-fried with fragrant cashew nuts and seasonal vegetables using oyster sauce and Thai soy sauce.
Carefully marinated and grilled to a fragrant finish. Served with a Northeastern-style tamarind sauce with crushed roasted rice.
Pork, today's fish, beef, seafood, half a lobster, stir-fried with fresh holy basil and chili, along with crunchy bamboo shoots in oyster sauce.
Beef is also available. Thickly sliced eggplant is lightly deep-fried and stir-fried simply with rich Thai soy sauce, Taochiao.
Stir-fried with beef, seafood, plenty of basil, and chili, using rich shrimp paste and fish sauce. Let's indulge in the numbing spiciness.
Today's fish seafood beef lobster (half) is stir-fried with high-quality ingredients and tender eggplant in a deep and rich green curry flavor with green chili.
Stir-fried with vegetables, seafood, beef, and chicken in a red curry flavor made with Thailand's special red chili (Prik Kee Noo).
Today's fish, seafood, beef, and half a lobster stir-fried with various curries, spices, and fresh herbs for a fragrant and sharp flavor.
Lobster (half) <Special Lobster and Egg Curry Stir-fry> A popular dish using larger soft-shell crabs (or) lobsters that can be eaten whole.
Scallops and shrimp pork dumplings with lobster (half a piece) - The chef's pride, shrimp pork dumplings and lobster are deep-fried and finished with a special sauce of herbs and chili.
To bring out the sweetness of the ingredients, we used palm sugar and fresh chili peppers to create a rich sauce.
To bring out the sweetness of the ingredients, we used palm sugar and fresh chili peppers to create a rich sauce.
Squid, today's fish, soft-shell shrimp, soft-shell crab, fried together with mushrooms and garlic, seasoned with herbs and aromas. Served with Chedi Luang's special mango sauce.
Today's seafood dish: Lobster (half a piece) harmonized with the natural flavors of fresh tomatoes, chili, tropical notes, and lemon, creating a masterpiece of three tastes (sweet, spicy, sour).
Natural prawns, pork back fat, Thai soy sauce, ginger, and celery are steamed in an iron pot. A deep flavor infused into the vermicelli. *Please allow a little time.
Steamed selected fish such as silver cod with lemon and herb sauce.
A slightly tangy flavor with plenty of vegetables and herbs like lemongrass. Fresh fish that can also be served as sashimi is steamed and served hot at the table. Please wait about 10 minutes after heating to allow the flavors to meld. A popular menu item featured in BRUTUS! It will take a little time.
Stir-fried fresh seafood such as shrimp, squid, and scallops with fragrant Thai miso.
The authentic chef knows the best cooking method. Please request the level of spiciness.
The unique flavor of shrimp that has been salted and fermented is favored by Thai cuisine enthusiasts. Stir-fried with seasonal Thai vegetables.
A specialty of Chiang Mai and Kitahorie. Yellow egg noodles are half fried and half boiled, mixed with condiments to taste, and served in a light coconut-flavored curry soup. The wide fresh noodles are continuously improved through a unique manufacturing process.
Sweet and sour Thai stir-fried noodles made from rice flour. The texture is different. Mix in the fresh bean sprouts while they are hot and enjoy.
Spicy senlek made with lemon and fish sauce, stir-fried ba mee prik king with red curry and homemade fresh noodles. Thailand is a noodle kingdom with countless menu options, including keema o shanghai stir-fried with herbs and served with very spicy glass noodles.
A classic Thai dish featuring green coconut curry with green chili. Delicately rich and well-balanced, it is very delicious. Chicken/Fish/Beef/Seafood
Chicken, fish, beef, seafood - the chef introduces delicious Thai curries from all over Thailand, changing daily.
Fresh pineapple, shrimp, chicken, the aroma of Thai curry powder, and a good relationship with cashew nuts. *The presentation may vary.
Crispy lettuce and crab meat are removed from the shell for easy eating. *Presentation may vary.
A staple food of the Chiang Mai people that pairs well with spicy dishes such as Kantok (Nam Prik, Larb), Som Tum, and Gai Yang. It takes a little time to steam.
(Reference Example) Saku <Cold Tapioca in Coconut Milk with Seasonal Fruits>
It seems that this fruit was believed to have significant medicinal properties, bring good fortune, and possess spiritual effects, and it was treated with respect. *Presentation may vary.
Soft and rich in milky flavor, it spreads throughout your mouth with a subtle sweetness. The presentation may vary.
The red has a light body with a moderate acidity characterized by spiciness. The white is dry with plenty of minerality and tropical notes. It pairs excellently with Thai cuisine!
The 'Clásico' expresses the style of Codorníu, a winery favored by the Spanish royal family. It has a pale straw color. The aroma of citrus fruits from traditional grape varieties and almonds from bottle aging create a wonderful balance with delicate bubbles, resulting in a soft dry Cava. A convenient 200ml size for easy drinking!
This is a 'sakura-colored' rosé wine perfect for the upcoming season! It has aromas of red berries and black pepper, with a subtle sweetness that allows you to enjoy an elegant finish.
Using carefully selected Thai tea leaves, served in the original Chedi Luang elephant pot. Enjoy the elegant style of Thailand. (Dinner time)
The Lamint Tea (Cha Lamint) company, a pioneer in tea cultivation in Thailand, was the first to establish tea plantations and a tea factory in the Kingdom of Thailand. It is the only domestic tea manufacturer in the country that owns an internationally certified organic tea plantation for Assam tea cultivation, ranking among the top in domestic market share.
Namkin (Thai ginger tea) (HOT/ICE) - A Thai tea with a remarkable sweetness and ginger flavor (with condensed milk) (HOT/ICE) - Made with red leaves native to Thailand
Alcohol 4.7%, characterized by a rich and bitter taste
Alcohol 5.5%, characterized by a smooth taste and aroma
275ml Alcohol content 5% A rare wine cooler produced in Thailand. Bright golden color with a faint sweet aroma and a refreshing aftertaste.
275ml, Alcohol content 5%, based on rosé wine, characterized by a glamorous and fresh aroma reminiscent of red roses and strawberries. Subtle sweetness.
(non-alcohol) Refreshing and elegant citrus flavor of Mandarin Chiang Mai. Noble orange salad from Asia, high-quality mango, and flavorful green banana, with a good match of pineapple. (Alcohol) Snow Beer (Chedi Luang's popular beer cocktail) [Mango / Mandarin / Passion Fruit / Pink Grapefruit]
Mekong is a local liquor named after the Mekong River, the largest river in Southeast Asia. It is primarily made from rice and sugarcane, and pairs exceptionally well with Thai cuisine. ◆ Glass (on the rocks, highball, water mix) Bottle (750ml)
(Glass) (700ml bottle) Brought to Ryukyu during the Ayutthaya period, this shochu is also known as Thai shochu. Its smooth and gentle taste is popular.
Chardonnay Yarden [Israel] is the birthplace of Christianity and, in fact, the birthplace of wine as well. Ripe pear, lemon, pineapple, oak,
.png?format=webp)
.jpg?format=webp)
