Goriyori Akiyama, Kyoto Kamigamo

ข้าวต้มข้าวดำที่เสิร์ฟในคอร์สตอนกลางคืนเป็นอาหารจานเด่นที่ให้รสชาติอันลึกซึ้งและความรู้สึกใหม่ๆ ข้าวดำถูกทำให้เป็นเนื้อครีมและมีการใส่ยาวและขนมปังสด ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่หลากหลายในปาก วัตถุดิบที่ปรุงด้วยฝีมือชำนาญเป็นจานที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว และยังมีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย วัตถุดิบตามฤดูกาลถูกนำมาใช้ได้อย่างชาญฉลาด ทำให้จานนี้ดึงดูดผู้ที่มาเยือนอย่างไม่หยุดยั้ง เป็นจานที่อยากจะลิ้มลองอย่างช้าๆ

ตั้งอยู่ใกล้สถานีเบคิซาน เป็นร้านที่มีบรรยากาศสงบซึ่งใช้บ้านเก่าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 80 ปีอย่างเต็มที่ สถานที่ตั้งที่ถูกล้อมรอบด้วยภูเขาอันยิ่งใหญ่ทำให้คุณสามารถสัมผัสถึงความเงียบสงบที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง และรู้สึกถึงบรรยากาศแบบญี่ปุ่นอย่างชัดเจน คุณจะได้สัมผัสกับทิวทัศน์ธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล พร้อมกับพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกสบาย ซึ่งทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่หรูหราในช่วงเวลาหนึ่งได้ การได้เห็นการปรุงอาหารผ่านเคาน์เตอร์ที่มีทั้งหมด 12 ที่นั่งก็เป็นอีกหนึ่งความสนุกสนาน

อาคารนี้ซึ่งถูกย้ายมาจากเมืองอิชิยามะในจังหวัดชิกะในปีโชวะที่ 11 มีประวัติศาสตร์อันยาวนานแต่ยังคงรักษาบรรยากาศในยุคนั้นไว้ "เกียว อุเระคาโมะ โกเรียวอากิยามะ" เปิดให้บริการในปี 2006 และยังคงสร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง ความงามแบบดั้งเดิมของที่นี่สะท้อนถึงวัฒนธรรมและความงามของเกียวโตอย่างลึกซึ้ง ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกถึงประวัติศาสตร์อันยาวนาน และเรื่องราวที่อาคารนี้เล่าขานร่วมกับอาหารทำให้ผู้คนหลงใหล ร้านอาหารนี้เป็นร้านที่ได้รับความรักข้ามยุคสมัยในขณะที่เคารพประเพณีญี่ปุ่น