ร้านฮิทสึมาบุชิ นาโกย่า บินโจ สาขาโตเกียวสกายทรีทาวน์ โซรามาจิ

ปลาไหลที่ย่างด้วยวิธีการดั้งเดิมของนาโกย่านั้นกรอบนอกและนุ่มฉ่ำใน ข้าวหน้าปลาไหลที่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและมิรินสามารถเพลิดเพลินไปกับเครื่องปรุงและน้ำซุป ทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างกัน ทุกครั้งที่ทานจะมีการค้นพบใหม่ๆ ในจานนี้

ภายในร้านมีความรู้สึกปลอดโปร่ง และตั้งอยู่ภายในสกายทรี ทำให้สะดวกในการแวะพักระหว่างการท่องเที่ยว มีบรรยากาศที่สามารถมองเห็นการย่างปลาไหลผ่านกระจกได้ และเหมาะสำหรับครอบครัวที่ต้องการความสนุกสนาน มีการตกแต่งภายในที่สงบและสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2012 ภายในโตเกียวสกายทรีทาวน์ เป็นสถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับฮิตสึมาบุชิแบบดั้งเดิมจากนาโกย่าในโตเกียว ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย ตั้งแต่เปิดร้านมา ได้รับการสนับสนุนจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว และมีบทบาทในการเผยแพร่รสชาติจากนาโกย่า