Ginza HAJIME

銀座HAJIME เป็นร้านอาหารที่มีความภาคภูมิใจในอาหารสร้างสรรค์ที่มีพื้นฐานจากอาหารญี่ปุ่น ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างมากมาย และมีการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน ตัวอย่างเช่น ซาชิมิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่ และอาหารสไตล์ตะวันตกที่มีรสชาติแบบญี่ปุ่น เมนูที่ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกประหลาดใจเต็มไปหมด อาหารที่มีรสชาติที่ลงตัวและเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบใหม่ ๆ ทุกจานมีความใส่ใจและสามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่

การผสมผสานระหว่างความเป็นญี่ปุ่นและบาร์ในร้านที่สวยงามนี้ มีการออกแบบแสงที่เป็นเอกลักษณ์โดยนักออกแบบระดับโลก สร้างบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครและทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายอย่างสบายใจ

「ＨＡＪＩＭＥ」ตั้งอยู่ที่ชินจูกุ นากาโนะ เป็นบาร์ที่ซ่อนตัวอยู่ ออกแบบโดยดีไซเนอร์ มอริตะ คโยทสึ ความทรงจำในยุคคันไซยังคงอยู่ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและเครื่องดื่มดีๆ