Kani Doraku Shinjuku Main Store

เมนูอาหารกลางวันสุดคุ้ม ・คาโกโมริ (น้ำส้มสายชูปู มินิสลัด มินิ Chawanmushi) กราแตงปู คามาเมชิปู น้ำสต๊อกซุปแดง ผักดอง

เมนูอาหารกลางวันสุดคุ้ม ・คาโงโมริ (น้ำส้มสายชูปู มิโซะปู อาหารรวมปรุงสุก) ชาวันมุชิปู ขนมจีบปู เทมปุระปู ซูชิบัตเตอร์ปู ซุป

เมนูอาหารกลางวันสุดคุ้ม ・คาโกโมริ (น้ำส้มสายชูปู มิโซะปู มูชิฉวันจิ๋ว) ถ้วย ลูกชิ้นปูในหม้อกระดาษ ซูชิปู ซุป

เมนูอาหารกลางวันสุดคุ้ม ・คาโกโมริ (น้ำส้มสายชูปู มินิสลัด มินิจาวันมูชิ) ขนมจีบปู เทมปุระปู คามาเมชิปู น้ำสต๊อกซุปแดง ผักดอง

เมนูอาหารกลางวันสุดคุ้ม ・คาโกโมริ (น้ำส้มสายชูปู เต้าหู้ไข่ (ไส้ปู) สลัด) ・สุกี้ยากี้ปูมื้อกลางวัน ・โจ๊ก ・ผักดอง ・ของหวาน

เพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปูต้ม 3 สายพันธุ์ที่มีรสชาติติดแน่นอยู่ในกระดอง ・จัดเสิร์ฟแบบตะกร้า (น้ำปู, สลัดผักเล็ก, ซาซิมิปู) ・เปรียบเทียบรสชาติปูต้ม (ปูหิมะ, ปูอลาสก้าแดง, ปูขน) ・ชามัตซึเกะปู ・กราแตงปู ・ซูชิปู ・ซุปใส ・ผลไม้

เพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปูต้ม 3 สายพันธุ์ที่มีรสชาติติดแน่นอยู่ในกระดอง ・จัดเสิร์ฟแบบตะกร้า (น้ำปู, สลัดผักเล็ก, ซาซิมิปู) ・เปรียบเทียบรสชาติปูต้ม (ปูหิมะ, ปูอลาสก้า, ปูขน) ・ชามัตชะปู ・ปูอลาสก้าย่าง ・เทมปุระปู ・ข้าวปูในหม้อ ・ซุปมิโซะแดง ・ผักดอง ・ผลไม้

เพลิดเพลินกับความสดใหม่ของวัตถุดิบที่สามารถหาได้เฉพาะที่ร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น พร้อมด้วยซาซิมิที่ปรุงอย่างมีสีสันสวยงาม ・ปูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (น้ำส้มสายชูปู, อาหารเรียกน้ำย่อยปู) ・ซาซิมิปู 2 อย่าง (ปูหิมะ, ปูราชาแดง) ・ชาวันมูชิปู ・กราแตงปู ・หม้อข้าวปู ・ซุปมิโซะแดง ・ผักดอง ・ผลไม้

เพลิดเพลินกับความสดใหม่ของวัตถุดิบที่สามารถหาได้เฉพาะที่ร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น พร้อมด้วยซาซิมิที่ปรุงอย่างมีสีสันสวยงาม ・ปูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (น้ำส้มปู, ปูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย) ・ซาซิมิปู 2 อย่าง (ปูหิมะ, ปูอลาสก้า) ・ปลาชามัตซึปู ・ปูอลาสก้าย่าง ・เทมปุระปู ・ซูชิปู ・ซุปใส ・ผลไม้

เพลิดเพลินกับรสชาติอันเข้มข้นของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันย่างบนถ่าน ・เสิร์ฟแบบตะกร้า (น้ำส้มสายชูปู, ซาซิมิปู, ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นขนาดเล็ก), ปูย่างเปลือกมิโซะ, ปูหิมะย่างถ่าน, คร็อกเกต์ปู, ข้าวหน้าปู, ซุปมิโซะแดง, ผักดอง, ผลไม้

เพลิดเพลินกับรสชาติอันเข้มข้นของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันย่างบนถ่าน ・ปูอลาสก้าแดงในน้ำส้มสายชู・ซาซิมิปู (ปูหิมะ 2 ชนิด)・ขนมจีบปูยูบะ・เนื้อปูและกระดองย่าง・ปูอลาสก้าแดงย่างถ่าน・เทมปุระปู・ซูชิปู・ซุปใส・ผลไม้

นี่เป็นชุดอาหารไคเซกิสุดพิเศษและหรูหราที่ใช้ปูอลาสก้า เพลิดเพลินกับรสชาติความอร่อยของปูราชา ・จานปูอลาสก้าต้ม (ปูอลาสก้าราดน้ำส้มสายชู, ปูอลาสก้าราดค็อกเทลส้ม (แบบสลัด))・ซาซิมิปูอลาสก้า 3 อย่าง (ซาซิมิ, ซาซิมิจี่, ซาซิมิลายหินอ่อน)・ชามข้าวหน้าปู・ปูอลาสก้าย่างถ่าน・สุกี้ยากี้หม้อไฟปูอลาสก้า・เทมปุระปูอลาสก้า・ซูชิปูอลาสก้า・ซุปใส・ผลไม้

เมนูซูกิปูสูตรพิเศษของเราโดดเด่นด้วยน้ำซุปดาชิสูตรลับเฉพาะ เสิร์ฟเป็นชุด (น้ำส้มสายชูปู, มิโซะปู, ชะวันมูชิขนาดเล็ก), ซูกิปู, ข้าวต้ม, ผักดอง และของหวาน

เมนูซิกเนเจอร์ของเราคือซูกิปู ซึ่งโดดเด่นด้วยน้ำซุปดาชิสูตรลับของเรา ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยปู (ปูผัดน้ำส้มสายชู, ปูผัดซอส), ซาชิมิปู, ชะวันมูชิปู, ไข่ปูย่าง, ซูกิปู, ข้าวต้ม, ผักดอง และของหวาน

เมนูซิกเนเจอร์ของเราคือซูกิปู ซึ่งโดดเด่นด้วยน้ำซุปดาชิสูตรลับของเรา ประกอบด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยปู (ปูมิโซะ, ปูผัดน้ำส้มสายชู), ปูยักษ์ผัดน้ำส้มสายชู, ซาชิมิปู (ปูหิมะสองชนิด), ปูทอด, ซูกิปู, ข้าวต้ม, ผักดอง และของหวาน

อาหารไคเซกิสุดหรูและพิเศษสุด นำเสนอเมนูเด็ดจากปูยักษ์ เพลิดเพลินไปกับรสชาติแสนอร่อยของปูยักษ์ ・ค็อกเทลปูยักษ์รสส้ม (แบบสลัด)・ซาชิมิปูยักษ์・ชะวันมูชิปูยักษ์・กราแตงปูยักษ์・ปูยักษ์ย่างถ่าน・สตูว์ปูยักษ์・ปูยักษ์ทอดกรอบ・ปูยักษ์ชุบแป้งทอด・ซุปมิโซะ・ผลไม้

This is a special dinner using king crab. Please enjoy the delicious taste of king crab.