L'heure vide

เรามีเมนูที่ใช้แกลเลตแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสเป็นพื้นฐาน โดยนำวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นมาผสมผสาน แป้งกรอบและรสชาติที่เข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งในมื้ออาหารและของว่าง นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล ทำให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

เปิดเมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2015 ที่เมืองโคฟุ จังหวัดยามานาชิ มุ่งหวังที่จะเผยแพร่กาเล็ตต์แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสในญี่ปุ่น และเป็นที่รักในฐานะคาเฟ่ที่มีรากฐานในท้องถิ่น ตั้งแต่เปิดให้บริการ ร้านนี้ได้รับความรักจากลูกค้าท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมากมาย และมีส่วนช่วยในการส่งเสริมวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น