Chikushiro Ginza

ซาชิมิหูฉลาม ซุปหูฉลามและเนื้อปู หูฉลามผัดผัก หูฉลามตุ๋นซีอิ๊ว บะหมี่โซบะหม้อดินกับหูฉลามและมิโซะปูเซี่ยงไฮ้ เต้าหู้อันนินกับหูฉลาม

ครีบหลังปลาฉลามโยชิกิริ ซาชิมิครีบปลาฉลาม ซุปครีบปลาฉลามใส่ไข่ปู สเต็กเนื้อวากิวดำญี่ปุ่น ครีบปลาฉลามตุ๋นทั้งตัวขนาดใหญ่ กุ้งลายเสือเต้นระบำสด เป็ดปักกิ่ง โซบะหม้อดินครีบปลาฉลาม เต้าหู้อันนิน

ซาชิมิหูฉลามและอาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ สเต็กเนื้อวากิว (สไตล์จีน) หูฉลามตุ๋นทั้งชิ้น (100 กรัม) เป็ดปักกิ่ง กุ้งมังกรราดซอสพิเศษ บะหมี่โซบะใส่หอยเป๋าฮื้อและไข่ปู เสิร์ฟพร้อมรังนก เต้าหู้อันนิน

อาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ กุ้งมังกรผัดในซุปชั้นเลิศ หูปลาฉลามตุ๋นทั้งตัว (110 กรัม) หอยเป๋าฮื้อแห้งตุ๋นทั้งตัว (26 ตัว) บะหมี่โซบะหม้อดินเผาพร้อมซุปมิโซะหูปลาฉลามและปูเซี่ยงไฮ้ เต้าหู้อันนิน ขนมจีนสองชนิด

ครีบหลังปลาฉลามโยชิกิริ ซาชิมิครีบปลาฉลาม อาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ เนื้อสันในวากิว ผัดครีบปลาฉลามและปูยักษ์ในซุปชั้นเลิศ ครีบปลาฉลามตุ๋นทั้งตัว (120 กรัม) เป็ดปักกิ่ง หอยเป๋าฮื้อแห้งตุ๋นทั้งตัว (20 ตัว) บะหมี่โซบะหม้อดินกับกุ้งมังกร มะม่วงพุดดิ้งรังนก ขนมจีนสองชนิด

ครีบหลังปลาฉลามโยชิกิริ ซาชิมิครีบปลาฉลาม อาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษ เนื้อสันในวากิว ผัดครีบปลาฉลามและปูยักษ์ในซุปชั้นเลิศ ครีบปลาฉลามตุ๋นทั้งตัว (120 กรัม) เป็ดปักกิ่ง หอยเป๋าฮื้อแห้งตุ๋นทั้งตัว (13 ตัว) บะหมี่โซบะหม้อดินกับกุ้งมังกร พุดดิ้งมะม่วงกับรังนกนางแอ่นเลือด ขนมจีนสองชนิด

แก้วแชมเปญ Moët & Chandon ซาชิมิหูฉลาม ผัดหูฉลามและเนื้อปูปรุงรสอ่อนๆ ผัดกุ้งตัวใหญ่และผักตามฤดูกาล หูฉลามตุ๋นซีอิ๊ว เป็ดปักกิ่ง หอยเป๋าฮื้อในครีม โซบะหม้อดินใส่หูฉลาม จานเค้ก มีจานที่มีข้อความ "สุขสันต์วันเกิด" ให้บริการ

อาหารเย็นหูฉลามและยูบะ หอยเชลล์ราดซอสพิเศษ หูฉลามตุ๋นทั้งชิ้น กุ้งสดเต้นระบำ โซบะหูฉลามในหม้อดิน เต้าหู้อันนิน