Shintomi Uosen

เดิน 1 นาทีจากสถานีชินโตมิโจ ร้านซูชิที่เปิดใหม่นับตั้งแต่พฤศจิกายน 2024 เชฟใหญ่ที่เติบโตที่สึกิจิและมีประสบการณ์เป็นเชฟมากกว่า 40 ปี นำปลาตามฤดูกาลที่ซื้อเข้ามาจากตลาดโทโยสุทุกเช้ามาเสิร์ฟ ในมื้อกลางวันเป็นข้าวหน้าอาหารทะเลและเซ็ตเมนู ส่วนมื้อค่ำเป็นคอร์สโอมาคาเสะที่ต่อเนื่องตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อยจนถึงนิกิริ ภายในบรรยากาศญี่ปุ่นร่วมสมัยมีที่นั่งเคาน์เตอร์ 7 ที่และห้องกึ่งส่วนตัว ท่านจะได้ลิ้มรสความอร่อยของปลาสดไปพร้อมกับการต้อนรับอันอบอุ่นจากหัวหน้าเชฟและเจ้าของร้านหญิง