筑紫樓 銀座店
ツクシロウ / Chikushiro Ginza
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絶品フカヒレを堪能できる高級中華料理店
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メニュー
ふかひれのお刺身 ふかひれと蟹肉入りスープ ふかひれのと野菜の炒め ふかひれの醤油煮込み ふかひれ、上海蟹味噌入り土鍋そば アンニン豆腐 ふかひれ添え
“吉切鮫背ビレ”ふかひれのお刺身 ふかひれ蟹卵入りスープ 黒毛和牛の中国ステーキ 大ふかひれの姿煮込み 活け車海老の踊り 北京ダック ふかひれ入り土鍋そば アンニン豆腐
ふかひれのお刺身と特製前菜 黒毛和牛の中国ステーキ 大ふかひれ(100g)の姿煮込み 北京ダック 伊勢海老の特製ソースかけ 鮑、蟹卵入りつゆそばツバメの巣添え アンニン豆腐
特製前菜 伊勢海老の特上スープ炒め 大ふかひれ(110g)の姿煮込み 干し鮑(26頭)の姿煮 ふかひれ、上海蟹味噌入り土鍋そば アンニン豆腐 中国菓子 二種
吉切鮫背ビレふかひれのお刺身 和牛ロースの特製前菜 ふかひれとタラバ蟹の炒め特上スープ添え 大ふかひれ(120g)の姿煮込み 北京ダック 干し鮑(20頭)の姿煮 伊勢海老入り土鍋そば マンゴプリン ツバメの巣添え 中国菓子 二種
吉切鮫背ビレふかひれのお刺身 和牛ロースの特製前菜 ふかひれとタラバ蟹の炒め特上スープ添え 大ふかひれ(120g)の姿煮込み 北京ダック 干し鮑(13頭)の姿煮 伊勢海老入り土鍋そば マンゴープリン 血ツバメの巣添え 中国菓子 二種
モエ・エ・シャンドン グラス ふかひれのお刺身 ふかひれと蟹肉の炒め淡雪仕立て 大海老と季節野菜の炒め 大ふかひれの姿醤油煮込み 北京ダック 鮑のクリーム煮 ふかひれ入り土鍋そば ケーキ入りプレート 「Happy Birthday」のメッセージ入りプレートをご用意しております
ふかひれと湯葉の冷菜 ホタテ貝の特製ソース和え ふかひれの姿煮込み 活車海老の踊り ふかひれ入り土鍋そば アンニン豆腐
ふかひれのお刺身 ふかひれと蟹肉入りスープ ふかひれのと野菜の炒め ふかひれの醤油煮込み ふかひれ、上海蟹味噌入り土鍋そば アンニン豆腐 ふかひれ添え
“吉切鮫背ビレ”ふかひれのお刺身 ふかひれ蟹卵入りスープ 黒毛和牛の中国ステーキ 大ふかひれの姿煮込み 活け車海老の踊り 北京ダック ふかひれ入り土鍋そば アンニン豆腐
ふかひれのお刺身と特製前菜 黒毛和牛の中国ステーキ 大ふかひれ(100g)の姿煮込み 北京ダック 伊勢海老の特製ソースかけ 鮑、蟹卵入りつゆそばツバメの巣添え アンニン豆腐
特製前菜 伊勢海老の特上スープ炒め 大ふかひれ(110g)の姿煮込み 干し鮑(26頭)の姿煮 ふかひれ、上海蟹味噌入り土鍋そば アンニン豆腐 中国菓子 二種
吉切鮫背ビレふかひれのお刺身 和牛ロースの特製前菜 ふかひれとタラバ蟹の炒め特上スープ添え 大ふかひれ(120g)の姿煮込み 北京ダック 干し鮑(20頭)の姿煮 伊勢海老入り土鍋そば マンゴプリン ツバメの巣添え 中国菓子 二種
吉切鮫背ビレふかひれのお刺身 和牛ロースの特製前菜 ふかひれとタラバ蟹の炒め特上スープ添え 大ふかひれ(120g)の姿煮込み 北京ダック 干し鮑(13頭)の姿煮 伊勢海老入り土鍋そば マンゴープリン 血ツバメの巣添え 中国菓子 二種
モエ・エ・シャンドン グラス ふかひれのお刺身 ふかひれと蟹肉の炒め淡雪仕立て 大海老と季節野菜の炒め 大ふかひれの姿醤油煮込み 北京ダック 鮑のクリーム煮 ふかひれ入り土鍋そば ケーキ入りプレート 「Happy Birthday」のメッセージ入りプレートをご用意しております
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