อาหารยอดนิยมแบบเซาท์เวสต์ที่ไม่เป็นทางการ
โมเอซ เซาท์เวสต์ กริลล์ เสิร์ฟอาหารเซาท์เวสต์ที่ปรับแต่งได้ โดยมีเบอริโตส โบลว์ และอาหารหลักอื่น ๆ ที่เตรียมตามสั่ง ผู้เข้าชมชื่นชอบท็อปปิ้งสดใหม่ กัวคาโมเล่ที่ทำเอง ชีสซอส และบาร์ซัลซ่าที่ให้บริการตัวเองซึ่งมีตัวเลือกตามฤดูกาลที่หมุนเวียนกันไป การตั้งค่าบริการที่เคาน์เตอร์และพื้นที่รับประทานอาหารที่สะอาดทั่วไปสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายและไม่เป็นทางการสำหรับมื้ออาหารอย่างรวดเร็ว โดยมีพนักงานที่มีน้ำใจคอยสนับสนุนอย่างสม่ำเสมอ
