ซูชิสมัยใหม่และอาหารญี่ปุ่นในใจกลางเมืองพอร์ตแลนด์
บัมบู ซูชิ เสิร์ฟซูชิสดใหม่ที่เตรียมอย่างพิถีพิถันควบคู่ไปกับจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น ตั้งแต่ปลาโคดมิโซไปจนถึงจานผัก โรลซูชิมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่สะอาด ปลาเกรดคุณภาพ และการนำเสนอที่ดึงดูด ห้องอาหารขนาดกะทัดรัดมีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและคึกคัก และพนักงานให้บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ พร้อมเครื่องดื่มที่ทำอย่างประณีตเพื่อเสริมมื้ออาหาร