日本、Ginza Renge、推荐的餐厅

银座的商店氛围宁静，从吧台可以看到充满活力的厨房，让人感到兴奋。作为课程的开端，三种前菜给人带来了新鲜的惊喜，包括包裹着鱼翅的松软面皮和意外的鹅肝与梅干的组合。绿芦笋的火候掌握得恰到好处，每一口都散发出鲜嫩和香脆的味道。搭配香气四溢的松露的一道菜和北京烤鸭慕斯，创意中餐让人忍不住微笑。以毛蟹为主角的黄色麻婆豆腐，后劲十足的辣味和蟹黄的浓郁让人欲罢不能。直到最后，杏仁豆腐冰淇淋的清新口感也让人感到满意，整顿饭没有油腻感，令人十分满足。