刀工的独特节奏,主要是用当地食材制作的,让人看得津津有味。
鱿鱼、比目鱼和烤黄鱼的生鱼片是这个季节最好的。
红鱿鱼和甜虾是柔软的内脏,咬一口后,米饭和鱼肉一下子交织在一起,从第二口开始,美味的味道就会蔓延到你的嘴里。琥珀鱼的味道在口中溢出,超过了大头鱼的味道,而红海胆和水豚海胆的海胆量大得惊人,美味持续不断。nodoguro(北方蓝鳍金枪鱼)的美味也是毋庸置疑的,当你进入寿司的时候,寿司有一种爆炸性的力量。
今天的菜单
鹤见
海藻蟹
红雪蟹
蓝鳍鱿鱼、比目鱼
白蚬子
黄鱼卡玛
卡兰吉里、虾头
切菜(切菜是不允许拍照的)
红鱿鱼
虾仁
黄鱼
红海胆
水豚海胆饭
米尔特
红雪蟹
小和田
北方蓝鳍金枪鱼
海鳗鱼
鸡蛋卷与干葫芦
酥皮蛋卷