日本是什么？: 日本的餐饮文化常被概括为以四季为轴、以食材本味为核心。寿司、天妇罗、怀石之外，拉面、烤鸡串、和菓子与清酒亦很常见。各地风味各具特点，如北海道的海鲜、关西的御好烧与串炸、四国的乌冬、九州的豚骨风格、冲绳的岛屿影响。许多店家注重高汤与味噌、酱油等发酵调味，刀工与摆盘也颇受重视。与茶道相关的待客理念据说影响了服务细节，使用餐体验兼顾传统与新意。
日本用户评价3.39（1条）
日本用户评价3.26（1条）
日本用户评价3.21（1条）
日本用户评价3.18（1条）
日本用户评价3.13（1条）
日本用户评价3.11（1条）
日本用户评价3.33（1条）
日本用户评价3.31（1条）
日本用户评价3.17（1条）
日本用户评价3.14（1条）
日本用户评价3.14（1条）
日本用户评价3.07（1条）
日本用户评价3.08（1条）日本用户评价3.37（1条）
.jpg?format=webp)
