日本、Tsukishima Monja Koboreya、推荐的餐厅

5店

日本是什么？: 日本的餐饮文化常被概括为以四季为轴、以食材本味为核心。寿司、天妇罗、怀石之外，拉面、烤鸡串、和菓子与清酒亦很常见。各地风味各具特点，如北海道的海鲜、关西的御好烧与串炸、四国的乌冬、九州的豚骨风格、冲绳的岛屿影响。许多店家注重高汤与味噌、酱油等发酵调味，刀工与摆盘也颇受重视。与茶道相关的待客理念据说影响了服务细节，使用餐体验兼顾传统与新意。

月岛もんじゃこぼれや本店

3.46（0条）

JPY 4,500

什锦烧・文字烧 / 东京都中央区月岛3-16-9, 日本 /

感受和风之心的门贼名店

月岛门贼こぼれや本店位于月岛的门贼圣地，店面别致，充满和风情趣。这里使用新鲜的海鲜和精选的和食材，提供独特的高汤门贼。采用现场烹饪的方式，无论是初学者还是门贼爱好者都能满意。多样的配料组合是其特色，松软的御好烧也非常美味。

月岛海鲜文字烧 KOBOREYA 二番街

4.46（1条）

日本用户评价4.43（1条）

JPY 2,500

JPY 4,500

什锦烧・文字烧 / 东京都中央区月岛1-22-1 ミッドタワーグランド 118, 日本 /

在本场月岛品尝绝品海鲜门贩

月岛海鲜门贩こぼれや二番街是一家位于门贩街中心的餐厅，提供独特的月岛创作门贩。这里的招牌是从丰洲市场直送的新鲜海鲜和使用十种食材制作的特制猪骨高汤。由专业厨师掌握完美的烹饪火候，让您在舒适的氛围中体验到最顶级的门贩烧。

路地里もんじゃこぼれや结

3.36（4条）

日本用户评价3.38（4条）

JPY 2,500

JPY 5,500

什锦烧・文字烧 / 东京都中央区月岛3-14-2, 日本 /

グルメマフィア

@sak

4.30

日本用户评价

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Monja是一种dagashi，对吗？我以为是dagashi的Monja是一道了不起的菜。即使你不至于使用高档食材，它仍然是一道使用鱿鱼熏鱼和黑和牛的菜肴。我不认为食材本身是蒙佳的。 monja的体积相当大! 海鲜monja是漆黑的!(因为它是用ikasumi做的)真的很黑，让我笑了! 也许它在Insta上看起来并不好看？但它的制作方法很适合做故事! 今天我有一个熟人，所以特别菜单是5,000日元! 这里很舒适--月岛有点远，但是大家在一起吃饭的时候很舒服! 这是我修道生涯中的第二次，但到目前为止，这是最好的一次!