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这家烤肉餐厅位于横滨GEMS的顶层，于10月17日开业。
当地一位美食家和麻辣烫女王找到了我们，我们很高兴地进行了首次访问。
与我同桌的还有一位肉类Instagramger，所以我一开始就点了一块厚厚的肉，希望他能为我做饭。
特别厚片组合（臀部、舌头、哈拉米、凯诺米）
我被那些有着漂亮刺孔的肉迷住了，尤其是臀部，在我的印象中，臀部的肉是很瘦的，但我听说高级的肉在臀部也有结实的刺孔。
烤肉师用赫特把肉烤得很好，所以表面很脆，里面非常多汁。
即使是同一部位的肉，通过刻意改变切口的大小和烤制的程度，其质地和味道的差异非常明显。
舌尖上的中国
牛舌配上服务员已经彻底去掉纠缠和烹调的洋葱床。
就我个人而言，我希望能有更多的葱香味，但这是一道非常容易吃的菜。
四种荷尔蒙（幻影荷尔蒙、极品荷尔蒙、舌尖下的荷尔蒙和酥脆的米诺斯）。
我有点惊讶地发现，这道菜中使用的红色激素一般是肝脏和心脏，所以阵容有点出乎意料。
梦幻般的荷尔蒙（条纹猪肉？）又甜又好吃。脆皮米诺是用刀嚼的，但一点也不脆，我嚼得很辛苦。
泡菜和海鲜煎饼也很好吃。
烤negi tan shio的服务员有点笨拙，而送荷尔蒙的工作人员也不是很给力。食物总的来说很美味，成为一个繁荣的餐厅只是时间问题。
如果我下次有机会来，我想在一个像隐蔽的房间里举行一个肉食聚会！这是我的愿望！
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