本手打ち 荞麦面藏

本手打荞麦藏是一家由来自新潟南鱼沼的店主经营的餐厅，专注于提供正宗的へぎ荞麦。店内宽敞且干净，营造出宁静的氛围，让人可以尽情享受美味的荞麦。使用布海苔制作的独特口感的荞麦，搭配优雅的辛汁，充分展现了荞麦本身的风味。