Hon Teuchi Sobazo

本手打ち そば蔵 เป็นร้านที่นำเสนอเฮกิโซบะแบบดั้งเดิมที่เจ้าของร้านมาจากนีงาตะ นามอุอุมา ร้านมีบรรยากาศกว้างขวางและสะอาดตา สามารถเพลิดเพลินกับโซบะอันอร่อยในบรรยากาศที่เงียบสงบ โซบะที่มีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัวจากการใช้ผ้าทะเลและน้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้น ทำให้รสชาติของโซบะโดดเด่นขึ้นมาอย่างชัดเจน.