创作四川料理 广明
創作四川料理 廣明 / Creative Sichuan Cuisine Guangming
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温和口味的创作四川料理店
评价
日本用户评价3.37（1条）点评
菜单
除课程价格外，当天必须至少点一杯饮料。
One or more drinks must be ordered in addition to the course price on the day of the event.
停留时间：2 小时 课程内容 ■ 开胃菜 鱼翅排 可改为炖煮，请在预订时询问。 Hiroaki 金卡持有者可选择升级为新鲜海胆、鲑鱼子或螃蟹。 鱼类菜肴 肉类菜肴 米饭菜肴 面条 甜点 凉茶 如果您对任何食物或调料过敏，请在预订时告知我们。 注意事项 请告知您同伴的姓名。 我们将为您准备一张欢迎卡。 我们还会询问您是否对任何食物或调味品过敏。 课程价格：所列价格为会员价格。 如果您在参观餐厅时进行了登记，您将获得所列价格。 (如果您没有注册，价格将上调 10%）。
课程内容 ■ 开胃菜 北京烤鸭 鱼翅 鱼翅可替换为炖煮鱼翅，请在预订时告知我们。 金卡持有者可选择升级为新鲜海胆、三文鱼籽或螃蟹。 鱼类菜肴 肉类菜肴 米饭菜肴 面条 甜点 凉茶 如果您对任何食物或调料过敏，请在预订时告知我们。 注意事项 请告知您同伴的姓名。 我们将为您准备一张欢迎卡。 我们还会询问您是否对任何食物或调味品过敏。 课程价格：所列价格为会员价格。 如果您在参观餐厅时进行了登记，您将获得所列价格。 (如果您没有注册，价格将上调 10%）。
停留时间：2 小时 课程内容 ■ 开胃菜 鱼类菜肴 鱼翅排 请在预订时提出要求。 如果您是 Hiroaki 金卡持有者，您可以选择升级为新鲜海胆、鲑鱼子或螃蟹。 华丽的涮涮锅 米饭 面条 甜点 凉茶 如果您对任何食物或调料过敏，请在预订时告知我们。 注意事项 请告知您同伴的姓名。 我们将为您准备一张欢迎卡。 我们还会询问您是否对任何食物或调味品过敏。 课程价格：所列价格为会员价格。 如果您在参观餐厅时进行了登记，您将获得所列价格。 (如果您没有注册，价格将上调 10%）。
停留时间：2 小时 课程内容 ■ 开胃菜 鱼翅排 可改为炖煮，请在预订时询问。 Hiroaki 金卡持有者可选择升级为新鲜海胆、鲑鱼子或螃蟹。 鱼类菜肴 肉类菜肴 米饭菜肴 面条 甜点 凉茶 如果您对任何食物或调料过敏，请在预订时告知我们。 注意事项 请告知您同伴的姓名。 我们将为您准备一张欢迎卡。 我们还会询问您是否对任何食物或调味品过敏。 课程价格：所列价格为会员价格。 如果您在参观餐厅时进行了登记，您将获得所列价格。 (如果您没有注册，价格将上调 10%）。
停留时间：2 小时 课程内容 ■ 开胃菜 鱼翅排 可改为炖煮鱼翅，请在预订时询问。 Hiroaki 金卡持有者可选择升级为新鲜海胆、鲑鱼子或螃蟹。 鱼类菜肴 肉类菜肴 米饭菜肴 面条 甜点 凉茶 如果您对任何食物或调料过敏，请在预订时告知我们。 注意事项 请告知您同伴的姓名。 我们将为您准备一张欢迎卡。 我们还会询问您是否对任何食物或调味品过敏。 课程价格：所列价格为会员价格。 如果您在参观餐厅时进行了登记，您将获得所列价格。 (如果您没有注册，价格将上调 10%）。
An appetizer beautifully arranged on a golden Arita porcelain plate, allowing you to enjoy it with your five senses: sight, taste, aroma, and texture.
The shark fin is simmered and then made into a cutlet, receiving great acclaim for its crispy texture and the fluffy texture of the shark fin fibers. It is served with a sauce made with Hokkaido mozzarella cheese and a light, airy espuma featuring mascarpone cheese.
Using the rare Tomakomai-produced Wagyu Northern Snow Beef, which is shipped only once a month, coarsely ground, and deepened in flavor with two types of doubanjiang, Chinese tamari soy sauce, and the 150-year-old royal family-supplied Inoue soy sauce, enhanced with fermented black soybeans for a richer taste, and the aromatic Sichuan pepper that stimulates the nasal passages to whet the appetite, served with fluffy golden fried rice made from Yumepirika grown with love by Mr. Fukumura, who supplies to the Imperial Family.
Based on a carefully extracted dashi made from two types of chicken broth and Rausu kelp, this noodle-less Dan Dan noodle dish features special egg noodles from Takikawa's Rakuraku Foods, allowing you to enjoy the crunchy texture of cashews and dried shrimp in every bowl.
A blissful dessert made with carefully strained additive-free Hokkaido cream, processed four times for a smooth texture, and lightly sweetened with coarse sugar from Kagoshima sugarcane.
You can enjoy the finely creamy foam and the proud, impressive draft beer of 'The Perfect Classic' in a thin glass that has been thoroughly managed for temperature and quality.
Comparison set of 20-year, 15-year, 10-year, and 5-year Yu Wang Tai, served at room temperature, warm, or with soda
We offer wines that pair well with creative Sichuan cuisine selected from Hokkaido and various countries. There is also a hidden wine menu available.
We offer wines that pair well with creative Sichuan cuisine selected from Hokkaido and various countries. There is also a hidden wine menu available.
We have a variety available.
In addition, you can enjoy other options such as champagne, sparkling wine, and eight types of domestic whiskey without additives. We also have soft drinks, eight types of tea without additives, and carbonated water.
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