佐藤山出汁料理 然里

我们提供利用当地新鲜食材，最大限度地提取出汁美味的料理。使用季节性食材的菜肴，每次光临都有新的发现。您可以感受到每一道菜中蕴含的工匠技艺和热情，使用餐时光变得特别。

在宁静的和风氛围中，您可以度过舒适的时光。店内设计简约而不失优雅，为来访者提供宁静的体验。在吧台座位上，您可以近距离欣赏厨师的技艺，营造出特别的时刻。

Satoyama Dashi Cuisine Yatari 于 2023 年 11 月在爱知县冈崎市开业，是一家新开业的日式餐厅，提供充分利用当地食材的鱼汤料理。该餐厅珍视当地的自然资源，采用传统工艺烹制菜肴。它的目标是扎根于当地社区，同时不断尝试新的创意。