天目庵

天目庵是一家位于山梨县甲州市，以蕎麦切り发源地而闻名的手工蕎麦店。我们使用当地甲斐大和地区种植的蕎麦，提供新鲜磨制、手工制作和刚煮好的蕎麦。置身于宁静的山间环境中享用的蕎麦，口感滑顺且韧性十足，搭配浓郁的出汁汤，令人陶醉。每次光临，您都必定会被这片土地独特的传统风味所感动。