4.40

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山邊的木造店舖氛圍舒適,讓人可以悠閒地享受美食。最先上桌的胡麻豆腐散發著柚子的香氣和山葵的清新辛辣,還有濃郁的胡麻味,令人印象深刻。色彩繽紛的八寸中有枝豆、玉米、信州鮭魚的南蠻漬、茗荷的甜醋芝士夾心等,讓人盡情享受季節的味道。清澈的高湯碗中盛著的鱧魚和白瓜,柚子的香氣輕輕散開,味道溫和令人放鬆。香烤的鮎魚搭配的苦瓜佃煮的微苦味道相得益彰,讓人感受到夏天的氣息。用自家種植的米製作的鮎飯和自製味噌的味噌湯,最後的抹茶和水果都展現了精緻的工藝,讓整個用餐過程充滿了幸福的時光。