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2026年 已選擇
2025年 已選擇
TACUBO 白金台
TACUBO Shirokanedai
3.61
（13件）JPY 40,000
義式料理
港區, 東京都, 日本
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【定休日】星期日＋每月約4天不定期公休
※臨時營業時，可能會改為臨時休業。
【服務費・加收費用】座位費 每人1,000日圓（含稅）／服務費10％
【其他】
・只接受16歲以上顧客。
・請避免使用濃烈香水或古龍水等會干擾菜餚香氣的產品。若有必要，可能會要求您離店。
・僅接受信用卡付款（不接受現金）
預約
可預約・官方預約
預算
JPY 40,000
營業時間
星期日
休息
星期一
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期二
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期三
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期四
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期五
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期六
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
國定假日
休息
地址
座位類型
餐桌
設備
沒有停車場
沒有洗淨座廁
沒有無障礙設施
沒有 Wi-Fi
沒有電源
付款方式
可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX及Diners）
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：立即預約
：預約申請
：沒有空位
：公休日
您也可以在相關餐廳預約。
預約規則
目前的預約受理期間 : 2026年6月25日〜2026年9月30日
下次接受預約的日期和時間 : 2026年7月25日週六 上午12:00
預約截止 : 當天 14:00
五感的饗宴，薪火所生的美味
門後展現的是一個薪窯的火焰輕柔搖曳的開放式廚房。TACUBO的象徵——薪火，透過香氣、聲音、熱度、光線和時間包裹著料理，為空間帶來舒適的安寧。這道珠玉般的佳餚映射出自然的生命力和生產者的心意，創新與懷舊共存，您可以根據當天的心情選擇單點。請在白金台的靜謐中，盡情享受由精選食材編織而成的豐富滋味。
推薦亮點
評分
3.61（13件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
2.86
服務
4.64
氣氛
4.5
CP值
2.08
日本用戶評價3.43（6條）餐點
2.47
服務
4.50
氣氛
4.50
CP值
1.67
評論
照片
菜單
菜單
Drink
Food
16:00-23:00 (週一、週二、週三、週四、週五、週六)
套餐
只預訂座位
JPY 11,000
僅預約座位
JPY 11,000
Wine -Sparkling-
Cremant of Alsace NV
JPY 2,000
Brut Reserve NV
JPY 3,500
Dom Perignon 2013
JPY 5,500
Wine - Still Wine -
The wines selected by the sommelier are carefully chosen from around the world, primarily focusing on Italy. We offer a diverse lineup, including natural wines and aged selections.
Glass Wine
We offer glass wine starting from ¥2,000.
JPY 2,000
Bottle Wine
We offer bottle wine starting from ¥13,000.
JPY 13,000
Beer
Pale Ale Heiwa Brewery
JPY 1,500
Whisky and Soda
Glenmorangie 18 years
JPY 3,000
Non-Alcohol
We offer original cocktails that are full of seasonal flavors and can accommodate non-alcoholic pairings, ensuring satisfaction for those who are not fond of alcohol. Please experience the rich aromas and lingering finish that accompany the dishes.
Sparkling Rose
JPY 3,000
Royal Blue Tea Various
JPY 2,500
The Tea Company
JPY 2,500
Mineral Water
Aokai Aizu Natural Water
JPY 1,000
Cafe
Specialty Coffee TERRA COFFEE
JPY 700
Espresso
JPY 600
Cappuccino
JPY 800
Earl Grey Okinawa Tea Factory
JPY 600
Herb Tea naeme
JPY 600
Digestif
Digestif
We offer a variety of digestifs tailored to our guests' preferences. Please ask the staff for more details.
時價（請詢價）
Appetizer
We offer a selection of seasonal, carefully chosen ingredients from all over Japan, such as tuna from Yamako and horse meat, presented in refined Italian appetizers. Among the exquisite dishes that highlight the power of the ingredients, a colorful plate announces the beginning of a blissful dinner.
Yamakou Tuna Tartare and Wood-Fired Bread Bruschetta
JPY 3,400
Sakura House Horse Meat Tartare with Mane Served with Jerusalem Artichoke Chips
JPY 3,600
Burrata Cheese and Berry Caprese
JPY 3,600
Fukudome Komakuba Prosciutto
JPY 3,600
Seasonal Vegetable Bagna Cauda
JPY 3,200
Niigata Prefecture Burdock Potage
JPY 1,800
Fried Conger Eel with Celery Root Salad and Lardo
JPY 3,800
Crispy Tripas Salad with Arugula and Salsa Verde
JPY 3,600
Wagyu Offal and Black Cabbage Tomato Stew with Pecorino Cheese
JPY 3,200
Pasta
We have expressed the flavors of seasonal seafood, meat, and vegetables through a variety of pastas and risottos. Please enjoy a unique dish that can only be tasted here, carefully crafted to pair perfectly with our sauces, and feel free to combine them as you like.
Chilled Zhejiang Province Oscietra Caviar and Smoked White Shrimp
Cappellini
JPY 12,000
Cabbage, Garlic, and Anchovy
Spaghetti 1.7mm
JPY 2,800
Various Mushrooms Aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti 1.7mm
JPY 2,400
Hokkaido Sardines with Mini Tomatoes and Herbs
Spaghetti 1.7mm
JPY 2,800
Mr. Sasaki San Marzano Fresh Tomato Sauce
Tagliatelle
JPY 2,800
Simple Tomato Spaghetti with Lemon Flavor
Spaghetti 1.7mm
JPY 2,200
Tomato Garlic Chili Arrabbiata
Spaghetti 1.7mm
JPY 2,000
Sanri's Boiled Shirasu with Genovese
Trofie
JPY 3,600
True Octopus Ragu with Peas
Orecchiette
JPY 3,400
Lou Xiong Bacon and Tanaka Farm Gem Eggs Carbonara
Spaghetti 1.9mm
JPY 2,600
Shrimp in Tomato Cream Sauce
Spaghetti 1.9mm
JPY 3,800
Toriichi Meat Shop Duck and Its Offal Ragu
Maltagliati
JPY 3,800
Lou Bear Bacon and Onion Amatriciana
Rigatoni
JPY 3,200
Wagyu Motsu Arrabbiata
Penne
JPY 3,200
Wagyu Ragu and Butterbur Buds
Tagliatelle
JPY 3,800
Four Cheese and Green Asparagus
Risotto
JPY 3,200
Main
Enjoy the iconic 'wood-fired' dishes of TACUBO a la carte. Please savor the main dishes that change their character depending on the ingredients.
Today's Beef
Please contact the staff for more details. Wood-Fired
JPY 12,800
Toriichi Seinikuten Keikamo
Wood-Fired
JPY 11,800
Tasmanian Lamb Roast
Wood-Fired
JPY 8,800
Iwasu Farm Ezo Deer
Wood-Fired
JPY 9,500
Others
Assorted cheese
JPY 3,000
Wood-Fired Bread
JPY 450
Desserts (Dolce)
We have a wide variety of post-meal dolce available. Since it's à la carte, you can enjoy as many desserts as you like.
Yogurt Gelato
JPY 950
Tiramisu Gelato
JPY 950
Caramel Gelato
JPY 950
Earl Grey Pudding
JPY 1,210
Latte in Piedi
JPY 1,210
Platinum Gateau Chocolate Minimal -Bean to Bar Chocolate-
JPY 1,800
Vanilla Ice Cream Crepe
JPY 2,100
Canelé
JPY 400
基本資訊
店名
TACUBO 白金台
英語
TACUBO Shirokanedai
日語
TACUBO 白金台
家
타쿠보 시로가네다이
通知
【定休日】星期日＋每月約4天不定期公休
※臨時營業時，可能會改為臨時休業。
【服務費・加收費用】座位費 每人1,000日圓（含稅）／服務費10％
【其他】
・只接受16歲以上顧客。
・請避免使用濃烈香水或古龍水等會干擾菜餚香氣的產品。若有必要，可能會要求您離店。
・僅接受信用卡付款（不接受現金）
預約
可預約・官方預約
獲獎經歷
米其林
2026年 已選擇
2025年 已選擇
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期二
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期三
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期四
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期五
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
星期六
16:00~23:00
(L.O.20:30)
可預約
16:00~20:30
國定假日
休息
預算
JPY 40,000
座位類型
餐桌
付款方式
可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX及Diners）
設備
停車場
無
衛洗麗
無
無障礙空間
無
Wi-Fi
無
電源
無
吸菸
禁菸
開業日期
2024年11月1日
連鎖店
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