日本、Tempura Iwai、推薦的餐廳

在北新地，能夠一起品嚐壽司和天婦羅讓我感到非常高興。第一道小菜讓人感受到季節的變化，鰹魚的薄切生魚片與調味料的搭配非常好。天婦羅的外皮輕盈酥脆，車蝦、穴子和銀杏都給人留下深刻的印象。可以用梅子、柚子和葡萄酒的鹽或天婦羅醬來進行味道的比較，味道的變化讓人感到愉快。握壽司的紅醋飯溫度適中，金目鯛、魷魚和魚子醬、海膽和魚子的小丼都讓人感到滿意。大型的L型吧台讓人感到舒適，出菜的時機也非常合適。