祇園 まんま

可以享受到使用季節性新鮮食材的料理。每道菜品都展現出高超的技術，無論是引出高湯的鮮美，還是火候掌握的精準，皆具備高水準的完成度。梅色壽司和鰹魚的稻草燒等料理，特別突顯了食材的原味。

僅有吧台的店內設計簡潔，讓人能夠近距離欣賞烹飪的過程。在安靜而寧靜的氛圍中，展現出料理的精緻，讓人能夠細細品味。這是一個能夠感受祇園風情，享受舒適時光的地方。

2018年7月10日在京都・祇園開業。這是一家由在岐阜名店修行的料理人所創立的店，開始了在祇園的新挑戰。自開業以來，持續受到當地居民和觀光客的喜愛，提供可靠的日本料理。這是一家融合了祇園的傳統與新感性，充滿魅力的店。