GION MANMA

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่ อาหารที่ดึงรสชาติของน้ำซุปออกมาได้อย่างยอดเยี่ยมและอาหารที่แสดงถึงเทคนิคการปรุงที่โดดเด่น ทุกจานมีความสมบูรณ์แบบสูง ซูชิอุเมอิโระและปลาคัตสึโอะย่างฟางเป็นอาหารที่มีลักษณะเด่นในการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่

ภายในร้านที่มีเพียงเคาน์เตอร์ไม่มีความยุ่งเหยิง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการทำอาหารได้อย่างใกล้ชิด ในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย มีพื้นที่ให้คุณได้ลิ้มรสความแม่นยำของอาหารอย่างเต็มที่ เป็นสถานที่ที่คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจในขณะที่สัมผัสกับบรรยากาศของเกียวโต

เปิดทำการเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2018 ที่เกียวโต・กิออน ร้านนี้เป็นร้านที่เชฟผู้มีประสบการณ์จากร้านชื่อดังในกิฟุได้เริ่มต้นความท้าทายใหม่ในกิออน ตั้งแต่เปิดร้านมา ได้รับความรักจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง โดยมีการให้บริการอาหารญี่ปุ่นที่เชื่อถือได้ ร้านนี้เป็นสถานที่ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีกิออนและความรู้สึกใหม่ที่น่าสนใจ