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ESPLANADE Saarbrücken

Name: ESPLANADE Saarbrücken
Address: 瑙維澤爾街5號，66111薩爾布呂肯，德國, 薩爾布呂肯, 沙亞, DE
Telephone: +4968184499125

4.20

（0件）

薩爾布呂肯, 沙亞, 德國

0

在優雅的空間中享受精緻的創作料理

艾斯普拉納德·薩爾布呂肯餐廳提供獲得米其林二星的精緻品嚐菜單。菜品以創意和和諧的味道為特色。客人可以從招牌菜單和意大利靈感菜單中選擇，並經常會介紹一些富有趣味的現代小品。細緻而不張揚的服務、熟練的侍酒師，以及迷人的酒店氛圍，共同營造出一個精緻而放鬆的用餐體驗。

評分

4.20（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

照片

菜單

Speisekarte

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

基本資訊

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店名

ESPLANADE Saarbrücken

預約

不可預約

獲獎經歷

米其林

2025年米其林2星

類型

電話號碼

+49 681 84499125

地址

營業時間

星期日

休息

星期一

休息

星期二

休息

星期三

12:00~14:00

18:30~22:00

星期四

12:00~14:00

18:30~22:00

星期五

12:00~14:00

18:30~22:00

星期六

12:00~14:00

18:30~22:00

國定假日

休息

付款方式

可使用信用卡(金融卡)

吸菸

不清楚

開業日期

不清楚

網站

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Quack's Restaurant

4.55

（0條）

EUR 75

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4.60

（0條）

EUR 45

Forsthaus Neuhaus

3.83

（0條）

EUR 30

Hotel Angelo

3.95

（0條）

Galicia Tapas

4.45

（0條）

EUR 45

QU4RTIER Restaurant

3.43

（0條）

EUR 50

Flammerie Alt-Saarbrücken

4.38

（0條）

EUR 25

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