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ESPLANADE Saarbrücken

Name: ESPLANADE Saarbrücken
Address: 瑙维泽尔街5号，66111萨尔布吕肯，德国, 萨尔布吕肯, 沙亚, DE
Telephone: +4968184499125

4.20

（0条）

萨尔布吕肯, 沙亚, 德国

0

在优雅的空间中享受精致的创意料理

埃斯普拉纳德·扎尔布吕肯餐厅提供获得米其林二星的精致品尝菜单。这里的菜肴以创意和和谐的味道为特色。客人可以从招牌菜单和意大利灵感菜单中选择，常常会有富有趣味的现代小盘菜品呈现。细致而不张扬的服务、经验丰富的侍酒师，以及迷人的酒店氛围，共同营造出一种精致而放松的用餐体验。

评价

4.20（0条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

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照片

菜单

Speisekarte

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

ENTRÉE

JAKOBSMUSCHEL

Staudensellerie / Apfel / Haselnuss

EUR 33

AVOCADO

Zitrus / Wildkräuter / Sesam

EUR 18

BRETONISCHER HUMMER

Bisque / Karotte / Estragon

EUR 42

PLAT

HAUSGEMACHTE PASTA

Trüffelnage / junger Lauch

EUR 24

SEETEUFEL / FÜR 2 PERSONEN

Fenchel / Safran / Vinaigrette

EUR 79

ÉTOUFFÉE TAUBE

Saisonales Gemüse vom Stadtbauernhof

EUR 51

RINDERFILET

Gänseleber / Madeira / Sellerie

EUR 50

SOMAFER LAMMRÜCKEN / FÜR 2 PERSONEN

Artischocke / gesalzene Zitrone

EUR 82

BACHSAIBLING

Gurke / Nußbutter / Beurre blanc

EUR 32

DESSERT

QUARK-SOUFFLÉ

Bitterorange / Birne

EUR 16

ZITRONE

Sauerrahm / Vanille

EUR 14

GÄNGE 1

KALBSFILETTATAR

Crème fraîche / Perlzwiebel / Kapern

EUR 18

GÄNGE 2

KARTOFFEL

Eigelb / Sot-l'y-laisse

EUR 13

GÄNGE 3

KABELJAU

Champignon / Wildkräuter

EUR 22

GÄNGE 4

CHALLANS ENTENBRUST

Spitzkohl / Sellerie / Zitrusaromen

EUR 26

GÄNGE 5

VALRHONA SCHOKOLADE

Passionsfrucht / Tonkabohne

EUR 12

基本信息

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店名

ESPLANADE Saarbrücken

预约

不可预约

获奖经历

米其林

2025年米其林2星

类型

电话号码

+49 681 84499125

地址

营业时间

星期日

休息

星期一

休息

星期二

休息

星期三

12:00~14:00

18:30~22:00

星期四

12:00~14:00

18:30~22:00

星期五

12:00~14:00

18:30~22:00

星期六

12:00~14:00

18:30~22:00

节日

休息

付款方式

可使用信用卡(借记卡)

吸烟

不清楚

开业日期

不清楚

网站

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