鮓家一

Name: 鮓家一
Address: 東京都新宿區神樂阪4-3 TKビル 2F, 新宿區, 東京都, JP
Telephone: +81366778830
Price range: JPY 26,000
Rating: 3.52

Sushiya Hajime

3.52

（1件）

JPY 26,000

壽司

新宿區, 東京都, 日本

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訊息

2026/11/15 至 2026/12/12

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：沒有空位

：公休日

珍稀食材與職人技藝閃耀的壽司店

鮓家一是一家以珍稀食材和精緻技術而聞名的壽司店。每次造訪都有新的發現，魚的處理非常到位，因此每一貫都沒有腥味，鮮美的口感格外突出。店內環境安靜而舒適，您可以享受與店主的對話，每次造訪都能度過愉快的時光。

評分

3.52（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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只有櫃檯的空間安靜而舒適，可以悠閒地度過時光。眼前的手藝讓人感到興奮。魚的選擇非常精確，包括白身魚在內的每道菜都味道濃郁。海膽的呈現方式根據種類不同，一種是軍艦壽司，另一種則不加海苔，各自的優點都得以突顯。器皿的選擇也很美，極大提升了料理的氛圍。從前菜到生魚片、煮物、燒物、握壽司，整個過程流暢地享受，讓人心滿意足。

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