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Hare & Hounds

Name: Hare & Hounds
Address: Maendy Rd, Cowbridge CF71 7LG Wales, 阿伯西恩, 威爾斯, GB
Telephone: +441446774892
Price range: GBP 13

4.05

（0件）

GBP 13

英國料理

阿伯西恩, 威爾斯, 英國

0

預約

可預約・代理預約

類型

預算

GBP 13

營業時間

地址

付款方式

可使用信用卡(金融卡)和可使用電子錢包(NFC行動支付)

2026/8/16 至 2026/9/12

日	一	二	三	四	五	六
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：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

現代英式酒吧餐飲

髮與獵犬是一家米其林必比登餐廳，提供精緻的現代英式料理，環境舒適如酒吧。菜品如鹿肉威靈頓、烤西冷牛排和季節性舒芙蕾，以其味道的精心平衡和優雅的擺盤而聞名。細心且熱情的服務以及舒適的氛圍，為小型和大型團體創造了愉快的用餐體驗。

評分

4.05（0件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

-

服務

-

氣氛

-

CP值

-

照片

菜單

Lunch

Dinner

Sunday Lunch

Tasting Menu

First Course

Crispy Pigs Cheek

Chicory, Mustard & Pickled Apple

時價（請詢價）

Jerusalem Artichoke Soup

Confit Egg Yolk & Hazelnuts

時價（請詢價）

Grilled Mackerel

Pear & Celeriac

時價（請詢價）

Second Course

Hafod & Potato Gnocchi

Butternut Squash & Chestnuts

時價（請詢價）

Pan Fried Hake

Purple Sprouting, Broccoli & Crab Sauce

時價（請詢價）

Loin & Leg of Wild Rabbit

Smoked Bacon, Wild Mushrooms & Confit Potatoes

時價（請詢價）

Third Course

Buttermilk Pudding

Honeycomb & Bramley

時價（請詢價）

Main

Rock Oyster

Caviar & Pickled Cucumber

GBP 2

Crispy Pig Cheek

Chicory, Mustard & Pickled Apple

GBP 7

Wye Valley Asparagus

Hafod, Crispy Quails Egg & Wild Garlic

GBP 9

Mackerel & Mussel Cawl

Samphire, Jersey Royals & Cockles

GBP 7

Home Cured Bresaola

Walnut, Pickled Quince & Watercress

GBP 7

Welsh Octopus

Red Pepper & Crispy Suckling Pig

GBP 8

Wye Valley Asparagus Risotto

GBP 12

Steamed Brill

Leeks, Mussels & Laverbread Butter

GBP 18

Roast Milk Fed Torgelli Farm Lamb

Sweetbreads, Smoked Bacon & Asparagus

GBP 20

Leg & Breast of Duckling

Smoked Bacon, Cavolo Nero & Dauphinoise Potatoes

GBP 19

Roast Middle White Suckling Pig

Asparagus, Confit Potatoes & Mustard Sauce

GBP 21

Desserts

Rhubarb Souffle

GBP 7

Chocolate Fondant Tart

GBP 6

Burnt Buttermilk Pudding & Bramley

GBP 6

Custard Doughnuts

GBP 6

Vanilla Ice Cream

時價（請詢價）

Welsh Cheese Board

GBP 8

Main

Crispy Pig Cheek

Chicory, Mustard & Pickled Apple

GBP 6

Leek & Gorwydd Tart

Confit Egg Yolk

GBP 6

Baked Lemon Sole

Laverbread, Mussels & Dill

GBP 10

Duck Liver Pate

Walnut Bread & Apple Chutney

GBP 7

Gower Cockles

Steamed in Local Cider

GBP 6

Gorwydd & Wild Garlic Gnocchi

Squash & Radish

GBP 13

Pan Fried Hake

Purple Sprouting Broccoli, Wild Garlic & Cockles

GBP 16

Roast & Braised Torgelly Farm Lamb

Mint Sauce

GBP 15

Confit Pork Belly

Red Wine Shallots, Cavolo Nero & Dauphinoise Potatoes

GBP 15

Roast Welsh Angus

Goose Fat Potatoes, Yorkshire Pudding & Horseradish

GBP 15

Desserts

Rhubarb Souffle

GBP 7

Hare & Hounds Chocolate Bar

GBP 6

Buttermilk Pudding

Honeycomb & Bramley

GBP 6

Welsh Cheese Board

GBP 8

Welsh Cake Ice Cream

時價（請詢價）

Selection of Snacks

時價（請詢價）

Main

Sourdough Bread & Home-Churned Butter

時價（請詢價）

Cardigan Bay Scallops

Fennel & Mussel Butter

時價（請詢價）

Air Dried Welsh Black

時價（請詢價）

Braised Brill

Courgette & Cardigan Bay Spider Crab

時價（請詢價）

Lamb Sweetbreads

Rare Neck Fillet, Pea & Mint

時價（請詢價）

Roast Marcross Rose Veal & Wild Horseradish

時價（請詢價）

Old Rosie Ice Lolly

時價（請詢價）

Raspberry Souffle

時價（請詢價）

基本資訊

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店名

Hare & Hounds

預約

可預約・代理預約

獲獎經歷

米其林

2025年必比登

類型

電話號碼

+44 1446 774892

地址

營業時間

星期日

12:00~23:00

可預約

星期一

16:00~23:00

可預約

星期二

休息

星期三

16:00~23:00

可預約

星期四

12:00~23:00

可預約

星期五

12:00~24:00

可預約

星期六

12:00~24:00

可預約

國定假日

12:00~23:00

可預約

預算

GBP 13

付款方式

可使用信用卡(金融卡)和可使用電子錢包(NFC行動支付)

吸菸

不清楚

開業日期

不清楚

網站

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修改資訊

致該餐廳的相關人員

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2026/8/1 至 2026/9/20

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人數

時間

：立即預約

：預約申請

：沒有空位

：公休日

阿伯西恩推薦餐廳

The Farmers Arms

3.87

（0條）

GBP 25

去過

Hare & Hounds

2026/8/16 至 2026/9/12

現代英式酒吧餐飲

評分

評論

照片

菜單

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2026年8月

阿伯西恩推薦餐廳

The Farmers Arms

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