Ein renommiertes Restaurant für regionale Küche, das die Köstlichkeiten des Biwa-Sees bietet
Dieses traditionelle Restaurant in Nagahama, Präfektur Shiga, kann auf eine 130-jährige Geschichte zurückblicken. Es ist bekannt für seine Gerichte, die mit natürlichen Zutaten aus dem Biwa-See zubereitet werden, insbesondere die im Winter beliebten Spezialitäten wie der natürliche Mandarinente-Topf und Funazushi. Hier können Sie eine Vielzahl von Gerichten genießen, die die lokalen Zutaten nutzen, und es ist ein fest verwurzeltes Restaurant in der Region.