Kikusui Sushi West

Wir verwenden saisonale Fische, die in der Akashi-Straße gezüchtet werden, und bereiten jedes Stück mit handwerklichem Können sorgfältig zu. Besonders die Nigiri mit Aal und Akashi-Dai heben den Geschmack der Zutaten mit Soße oder Salz hervor und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Seltene Fische, die man in Tokio nicht probieren kann, werden ebenfalls angeboten, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.

Das Innere des Restaurants, das in einem Wohngebiet liegt, bietet eine angenehme Atmosphäre, die von einem freundlichen Lächeln des Chefs begleitet wird. In diesem ruhigen Raum kann man luxuriöse Zeit verbringen und die Besucher entspannen. An der Theke kann man die Handwerkskunst der Köche hautnah erleben und besondere Momente genießen.

Wir betreiben ein Sushi-Restaurant, das von der Hauptfiliale, die seit der Zeit meines Urgroßvaters besteht, abgetrennt wurde und in der Region geliebt wird. Wir beziehen frischen Fisch vom Markt in Akashi und bieten Sushi an, das die Tradition wahrt und gleichzeitig eigene kreative Ideen einbringt. Die im Laufe der langen Geschichte erworbenen Fähigkeiten und das Vertrauen ziehen weiterhin die Besucher an.

Wir bieten Sushi an, das mit frischem, lokalem Fisch zubereitet wird und die Traditionen seit der Zeit unseres Urgroßvaters fortführt. Mit seiner sanften Persönlichkeit sorgt er dafür, dass die Besucher eine angenehme Zeit verbringen, und ist ein vertrauenswürdiger Handwerker. Sushi, das von seinen Händen kreiert wird, entfaltet die Kraft der Zutaten und wird von vielen Menschen geliebt.