Kikusui Sushi Nishi

Nous utilisons des poissons de saison élevés dans le détroit d'Akashi, préparés avec soin par des artisans. En particulier, les nigiris d'anguille et de dorade d'Akashi révèlent la saveur des ingrédients grâce à une sauce ou du sel, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Des poissons rares que l'on ne trouve pas à Tokyo sont également proposés, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.

Le magasin situé dans un quartier résidentiel offre une atmosphère confortable, accueillie par le chef avec un sourire chaleureux. Dans cet espace calme, vous pouvez passer un moment de luxe, apaisant les visiteurs. Aux places au comptoir, vous pouvez ressentir de près le savoir-faire des artisans, créant des instants spéciaux.

Nous sommes un restaurant de sushi aimé par la communauté, issu d'une séparation de notre établissement principal qui existe depuis l'époque de mon arrière-grand-père. Nous nous approvisionnons en poissons frais du marché d'Akashi et offrons des sushis qui allient tradition et créativité. Les compétences et la confiance développées au fil de notre longue histoire continuent de fasciner nos visiteurs.

Transmettant la tradition depuis l'époque de son arrière-grand-père, il propose des sushis préparés avec des poissons frais de la région. Avec sa personnalité douce, il continue d'offrir un moment agréable aux visiteurs, étant un artisan de confiance. Les sushis créés par ses mains maximisent la puissance des ingrédients et sont aimés par de nombreuses personnes.