Bobo Restaurant Apgujeong

Steamed scallops topped with homemade XO sauce

Shandong-style chilled chicken

Crispy fried eggplant on mala sauce

Chewy fried monkfish fillet in Kkanpung sauce

Refreshing cucumber salad

Die intensive Säure des Heukcho und die Schärfe des Chilipfeifenöls vereinen sich in diesem Eintopfgericht

Über Holzkohle gegrilltes Salsichals Steak und Gochujang Gemüse

Ein gedämpftes Fischgericht im 'Chingjeong'-Stil, das klar mit minimalen Gewürzen zubereitet wird.

Chili Garnelen mit einer intensiven Sauce aus Orange und Garnelenbisque

* Chinesische Jajangmyeon ohne Chunjang

Selbstgemachte Hongyu ist eine attraktive, würzige Sichuan-Kalbszunge-Salat

Ein kaltes Gericht, das aus 4 sorgfältig ausgewählten Zutaten des Tages besteht.

Ein Gericht aus dicken, knackigen, süßlichen Erdnuss-Sprossen und direkt gepökeltem Schweinefleisch, das zusammen gebraten wird.

Gemüsepfanne mit Bok Choy, Knoblauchstängeln und Brokkoli, in Knoblauchgeschmack gebraten

Salziges Tofu (schwarze Bohnensauce) mit knackigem Blumenkohl gebratenes Gemüsegericht

Eine Suppe, die aus selbstgemachtem Ssonchai (eingelegtem Chinakohl) und Schweinerippchen gekocht wird.

Eine milde Pilzsuppe, gewürzt mit Songi, Shiitake, Austernpilzen, Goldenen Pilzen, Mungobohnen und getrockneten Muscheln.

Eine exquisite Speise mit einer schmackhaften Brühe aus Königskrabben und reichlich zartem Krabbenfleisch.

In Sojasauce geschmortes Shaksfin-Gericht

Mit intensivem Rauchgeschmack zubereitetes Hongkong-Stil gegrilltes Chashu

Ein Gericht aus Abalone, Pfifferlingen, Seegurke, Garnelen und Jakobsmuscheln, die mit Gemüse gebraten werden

Ein Gericht mit zartem Dongpa-Yuk und dem Geschmack von Hae-Sam

Milde und zarte chinesische Fleischbällchen

* Hongkong-Stil Char Siu Reisgericht

* Mit selbstgemachter XO-Sauce gebratener Garnelen gebratener Reis

* Reichhaltige Brühe mit rotem Gogi Jjamppong

* Eine Nudelgericht, das in einer klaren und tiefen Hühnerbrühe serviert wird, zusammen mit dünn zerrissenem Hühnerfleisch.

Vanilleeiscreme mit Chiliöl und kandierten Pekannüssen