Bobo Sikdang (PaoPao Restaurant) Apgujeong

หอยเชลล์นึ่งราดด้วยซอสเอ็กซ์โอที่ทำเอง

สลัดไก่เย็นแบบมณฑลซานตง

มะเขือม่วงทอดกรอบบนซอสมาลา

ทอดเนื้อปลามงก์ฟิชหนึบๆ ราดด้วยซอสคันปุง

สลัดแตงกวาแสนสดชื่น

เมนูต้มที่รสเปรี้ยวเข้มของน้ำส้มสายชูดำและความเผ็ดร้อนของน้ำมันพริกผสมผสานกัน

สเต็กซัลชิซัลย่างถ่านและโกจูจับแช

เมนูปลานึ่งสไตล์ ‘ชิงเจิง’ ที่นึ่งให้ใสน้อยเครื่องปรุง

กุ้งชิลลี่รสเข้มจากซอสบิสก์กุ้งและส้ม

จาจังมยอนแบบจีนที่ไม่ใส่ชุนจัง

สลัดลิ้นวัวสไตล์เสฉวนรสจัดพร้อมน้ำมันพริกแดงที่ทำเองซึ่งชวนหลงใหล

จานเย็นที่ประกอบด้วยวัตถุดิบ 4 ชนิดที่เชฟคัดสรรในวันนั้น

เมนูผัดต้นอ่อนถั่วลิสงอวบ ๆ กรอบ ๆ หวานละมุนกับเนื้อหมูที่หมักเกลือและบ่มเอง

ผัดผักรวม: ผักกวางตุ้ง, ยอดต้นกระเทียม, บรอกโคลี ผัดให้มีกลิ่นกระเทียม

ผักผัดดอกกะหล่ำกรอบในซอสเต้าเจี้ยว (ซอสถั่วดำ) รสเค็มเล็กน้อย

อาหารต้มที่เคี่ยวซี่โครงหมูกับซอนไช (ผักกาดดองที่ทำเอง) จนเปื่อย

ซุปเห็ดรสอ่อนๆ ปรุงจากเห็ดมัตสึตาเกะ, เห็ดชิตาเกะ, เห็ดนางรม, เห็ดเอ็นโอกิทอง, เห็ดมันกาดัก และเนื้อหอยเชลล์แห้ง

อาหารจานเด่นที่ราดด้วยน้ำซุปกลมกล่อมจากปูหิมะและโปะด้วยเนื้อปูหิมะแท้ๆอย่างเต็มที่

เมนูครีบปลาฉลามตุ๋นในซอสถั่วเหลือง

ชาร์ชูย่างสไตล์ฮ่องกงที่มีกลิ่นควันเข้มข้น

อาหารจานเด็ดผัดหอยเป๋าฮื้อ เห็ดซงอี ปลิงทะเล กุ้ง และหอยเชลล์กับผัก

อาหารจานนี้เป็นหมูตงโปหยู่เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมรสชาติของแตงกวาทะเล

ลูกชิ้นสไตล์จีน รสอ่อนและเนื้อนุ่ม

ข้าวหน้าชาชูแบบฮ่องกง

* ข้าวผัดกุ้งผัดด้วยซอส XO โฮมเมด

* จัมปงเนื้อรสเผ็ด น้ำซุปเข้มข้น

ก๋วยเตี๋ยวที่เสิร์ฟในน้ำซุปไก่ใสรสลึกซึ้งพร้อมเนื้อไก่ฉีกเป็นชิ้นบาง

ไอศกรีมวานิลลาพร้อมน้ำมันพริกและพีแคนเคลือบน้ำตาล