Hirao Kai

Das Hauptgericht ist ein Wasserkochen mit Hühnerbrühe, die lange gekocht wurde. Die Gerichte, die die saisonalen Zutaten nutzen, haben alle einen raffinierten Geschmack und bringen die natürliche Umami der Zutaten zur Geltung. Sashimi und Vollkornreis sind ebenfalls hervorragend und perfekt zum Abschluss der Mahlzeit. Die à la carte Menüauswahl ist reichhaltig und bietet bei jedem Besuch neue Entdeckungen.

Das Interieur strahlt Luxus aus und zeichnet sich durch eine ruhige Atmosphäre aus. Der Innenraum mit Blick auf den Bambuswald bietet auch private Bereiche, die sich ideal für besondere Anlässe oder Zeit mit wichtigen Personen eignen. In der angrenzenden Bar können Sie auch nach dem Essen entspannen. Es hat die Atmosphäre eines versteckten Rückzugsortes für Erwachsene, wo Sie angenehme Stunden verbringen können.

Das Restaurant hat seinen Standort von Minami-ku an den aktuellen Ort verlegt und ist weiterhin im Stadtzentrum von Fukuoka tätig. Dieses Lokal, das seit vielen Jahren von den Einheimischen geliebt wird, wird oft für besondere Anlässe und wichtige Veranstaltungen genutzt und ist eine feste Größe in der Region. Früher war es in Shimizu-machi tätig und wurde von den Einheimischen geschätzt.