平尾 開

長時間煮込んだ鶏ガラスープを使用した水炊きがメインです。旬の食材を活かした料理は、どれも洗練された味わいで、食材本来の旨味を引き出しています。刺身や玄米ご飯も絶品で、食事の締めくくりにぴったりです。アラカルトメニューも豊富で、訪れるたびに新しい発見があります。

高級感漂うインテリアと落ち着いた雰囲気が特徴です。竹林が見える店内は、プライベート空間もあり、特別な日や大切な方との時間に最適です。隣接するバーでは、食後のひとときを楽しむこともできます。大人の隠れ家のような雰囲気で、心地よい時間を過ごせます。

南区から現在の場所に移転し、福岡市中央区で営業を続けています。地元で長年愛されているこの店は、特別な日や大切な行事にも利用されることが多く、地域に根ざした存在です。以前は清水町で営業しており、地元の人々に親しまれてきました。