das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern
Wakuriya
4.02
（0Thema）USD 62
Japanese
San Mateo, California, United States
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
USD 62
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Freitag
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Feiertag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Adresse
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte),Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
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Intimate Japanese Omakase with Californian Influences
Wakuriya is a Michelin one-star restaurant offering an intimate Japanese omakase experience in a calm, understated setting. A set multi-course menu highlights seasonal Japanese and Californian ingredients, prepared with meticulous precision and elegant presentation. Soft music, warm colors, and attentive, thoughtful service create a refined yet welcoming atmosphere focused on the food and overall experience.
Auswertung
4.02（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Main Menu
Sakizuke / Starter
Cold Somen Noodles
japanese angel hair pasta
Tagespreis (bitte erfragen)
Sautéed Blue Shrimp and Tomato
with soft boiled quail egg
Tagespreis (bitte erfragen)
Zensai / Appetizers
Assorted Appetizers
Tagespreis (bitte erfragen)
Hokkaido "Hotate" (Scallop) with "Momo-oroshi"
grated peach and daikon radish
Tagespreis (bitte erfragen)
Maguro Tartare Miso Sauce and "Karashi"
Japanese mustard
Tagespreis (bitte erfragen)
Wakuriya Styled Vichyssoise
pickled cod roes
Tagespreis (bitte erfragen)
On Mono / Hot Dish
Uni No Chawan-mushi
Tagespreis (bitte erfragen)
Sea Urchin and Buna Shimeji Mushroom
in steamed egg custard
Tagespreis (bitte erfragen)
Tsukuri / Sashimi
Wild Cooper River King Salmon 2014
Tagespreis (bitte erfragen)
"Shoga" (Ginger) Gelée
Tagespreis (bitte erfragen)
Age Mono / Deep Fried Dish
Zuwai-gani No Nasu Hasami-age
deep-fried snow crab cake sandwiched between sliced Japanese eggplant, okra in tempra sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Hashi Yasume: Garnite
Fresh Strawberry Sorbet
with "sake-kasu (lees)"milk sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Yaki Mono / Grilled Dish
Snake River Farms American Wagyu Beef
Tagespreis (bitte erfragen)
Sun Smiling Valley Farms King-oh Mushroom
Tagespreis (bitte erfragen)
Ao-to
sweet green pepper
Tagespreis (bitte erfragen)
Goma-dare
sesame sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Gohan Mono / Rice Dish
Unagi Seiro-mushi Gohan
barbecued fresh water eel over rice in "seiro" cypress box
Tagespreis (bitte erfragen)
Homemade Dessert
Kokuto
japanese black sugar, pudding
Tagespreis (bitte erfragen)
Dango
(rice cake) duo and cherry
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Wakuriya
Englisch
Wakuriya
Japanisch
ワクリヤ
Koreanisch
와쿠리야
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Freitag
18:30~21:30
Reservierungen möglich
Samstag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Feiertag
18:00~21:00
Reservierungen möglich
Budget
USD 62
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte),Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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