2025Anno Una stella Michelin
2023Anno Una stella Michelin
Wakuriya
4.02
（0risultati）USD 62
Japanese
San Mateo, California, United States
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
budget
USD 62
Orari di apertura
domenica
18:00~21:00
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
vacanza
mercoledì
18:30~21:30
Prenotabile
giovedì
18:30~21:30
Prenotabile
venerdì
18:30~21:30
Prenotabile
sabato
18:00~21:00
Prenotabile
giorno festivo
18:00~21:00
Prenotabile
indirizzo
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito),Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
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Intimate Japanese Omakase with Californian Influences
Wakuriya is a Michelin one-star restaurant offering an intimate Japanese omakase experience in a calm, understated setting. A set multi-course menu highlights seasonal Japanese and Californian ingredients, prepared with meticulous precision and elegant presentation. Soft music, warm colors, and attentive, thoughtful service create a refined yet welcoming atmosphere focused on the food and overall experience.
valutazione
4.02（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Main Menu
Sakizuke / Starter
Cold Somen Noodles
japanese angel hair pasta
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sautéed Blue Shrimp and Tomato
with soft boiled quail egg
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Zensai / Appetizers
Assorted Appetizers
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hokkaido "Hotate" (Scallop) with "Momo-oroshi"
grated peach and daikon radish
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Maguro Tartare Miso Sauce and "Karashi"
Japanese mustard
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Wakuriya Styled Vichyssoise
pickled cod roes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
On Mono / Hot Dish
Uni No Chawan-mushi
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sea Urchin and Buna Shimeji Mushroom
in steamed egg custard
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tsukuri / Sashimi
Wild Cooper River King Salmon 2014
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
"Shoga" (Ginger) Gelée
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Age Mono / Deep Fried Dish
Zuwai-gani No Nasu Hasami-age
deep-fried snow crab cake sandwiched between sliced Japanese eggplant, okra in tempra sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hashi Yasume: Garnite
Fresh Strawberry Sorbet
with "sake-kasu (lees)"milk sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Yaki Mono / Grilled Dish
Snake River Farms American Wagyu Beef
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sun Smiling Valley Farms King-oh Mushroom
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ao-to
sweet green pepper
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Goma-dare
sesame sauce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gohan Mono / Rice Dish
Unagi Seiro-mushi Gohan
barbecued fresh water eel over rice in "seiro" cypress box
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Homemade Dessert
Kokuto
japanese black sugar, pudding
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Dango
(rice cake) duo and cherry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
informazioni di base
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Nome del negozio
Wakuriya
Inglese
Wakuriya
giapponese
ワクリヤ
Lingua coreana
와쿠리야
prenotazione
Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione
Premi
Michelin
2025Anno Una stella Michelin
2023Anno Una stella Michelin
numero di telefono
indirizzo
Orari di apertura
domenica
18:00~21:00
Prenotabile
lunedì
vacanza
martedì
vacanza
mercoledì
18:30~21:30
Prenotabile
giovedì
18:30~21:30
Prenotabile
venerdì
18:30~21:30
Prenotabile
sabato
18:00~21:00
Prenotabile
giorno festivo
18:00~21:00
Prenotabile
budget
USD 62
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito),Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC)
tabacco
sconosciuto
Giorno di apertura
sconosciuto
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