2025年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
ワクリヤ
Wakuriya
4.06
(0件)予約
予約可・予約代行
予算
USD 62
営業時間
日曜日
18:00~21:00
予約可
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
18:30~21:30
予約可
木曜日
18:30~21:30
予約可
金曜日
18:30~21:30
予約可
土曜日
18:00~21:00
予約可
祝日
18:00~21:00
予約可
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
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:即予約
:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
カリフォルニアの影響を受けた親密な日本のオマカセ
ワクリヤは、落ち着いた控えめな雰囲気の中で親密な日本のオマカセ体験を提供するミシュラン一つ星のレストランです。季節の日本とカリフォルニアの食材を使用したコースメニューは、細心の注意を払って美しく盛り付けられています。柔らかな音楽、温かみのある色合い、そして気配りの行き届いたサービスが、料理と全体の体験に焦点を当てた洗練された歓迎の雰囲気を作り出しています。
評価
4.06(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メインメニュー
先付け / スターター
冷たいそうめん
日本のエンジェルヘアパスタ
時価 (お尋ねください)
ソテーした青エビとトマト
うずらの卵の半熟卵添え
時価 (お尋ねください)
前菜 / アペタイザー
盛り合わせ前菜
時価 (お尋ねください)
北海道の「ホタテ」と「桃おろし」
すりおろした桃と大根
時価 (お尋ねください)
マグロタルタル味噌ソースと「からし」
日本の辛子
時価 (お尋ねください)
和栗屋スタイルのヴィシソワーズ
たらこ
時価 (お尋ねください)
オン・モノ / ホットディッシュ
ウニの茶碗蒸し
時価 (お尋ねください)
ウニとブナシメジのきのこ
蒸し卵のカスタードの中で
時価 (お尋ねください)
作り / 刺身
ワイルド・クーパー・リバー・キング・サーモン 2014
時価 (お尋ねください)
"ショウガ" (生姜) ゼリー
時価 (お尋ねください)
エイジモノ / 天ぷら料理
ズワイガニのナスはさみ揚げ
揚げたズワイガニのケーキをスライスした日本のナスとオクラの天ぷらソースで挟んだもの
時価 (お尋ねください)
橋休み:ガーニット
フレッシュストロベリーソルベ
"酒粕"ミルクソース添え
時価 (お尋ねください)
焼き物 / グリル料理
スネークリバー農場のアメリカン和牛
時価 (お尋ねください)
太陽微笑む谷農場キングオーキノコ
時価 (お尋ねください)
青とうがらし
甘い緑の唐辛子
時価 (お尋ねください)
ごまダレ
ごまソース
時価 (お尋ねください)
ご飯物 / ご飯料理
うなぎせいろ蒸しご飯
セイロの杉の箱に入った焼きたての淡水ウナギご飯
時価 (お尋ねください)
手作りデザート
黒糖
日本の黒砂糖、プリン
時価 (お尋ねください)
団子
(米粉のケーキ) デュオと桜
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
ワクリヤ
English
Wakuriya
한국어
와쿠리야
予約
予約可・予約代行
受賞歴
ミシュラン
2025年 ミシュラン一つ星
2023年 ミシュラン一つ星
電話番号
住所
営業時間
日曜日
18:00~21:00
予約可
月曜日
休み
火曜日
休み
水曜日
18:30~21:30
予約可
木曜日
18:30~21:30
予約可
金曜日
18:30~21:30
予約可
土曜日
18:00~21:00
予約可
祝日
18:00~21:00
予約可
予算
USD 62
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)
タバコ
不明
オープン日
不明