Une étoile Michelin 2025
Une étoile Michelin 2023
Wakuriya
4.06
（0avis）USD 62
Japanese
San Mateo, Californie, United States
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Budget
USD 62
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~21:00
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
18:30~21:30
Réservation possible
jeudi
18:30~21:30
Réservation possible
vendredi
18:30~21:30
Réservation possible
samedi
18:00~21:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~21:00
Réservation possible
Adresse
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
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：Jours de fermeture
Intimate Japanese Omakase with Californian Influences
Wakuriya is a Michelin one-star restaurant offering an intimate Japanese omakase experience in a calm, understated setting. A set multi-course menu highlights seasonal Japanese and Californian ingredients, prepared with meticulous precision and elegant presentation. Soft music, warm colors, and attentive, thoughtful service create a refined yet welcoming atmosphere focused on the food and overall experience.
Évaluation
4.06（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Main Menu
Sakizuke / Starter
Cold Somen Noodles
japanese angel hair pasta
Prix du marché (veuillez demander)
Sautéed Blue Shrimp and Tomato
with soft boiled quail egg
Prix du marché (veuillez demander)
Zensai / Appetizers
Assorted Appetizers
Prix du marché (veuillez demander)
Hokkaido "Hotate" (Scallop) with "Momo-oroshi"
grated peach and daikon radish
Prix du marché (veuillez demander)
Maguro Tartare Miso Sauce and "Karashi"
Japanese mustard
Prix du marché (veuillez demander)
Wakuriya Styled Vichyssoise
pickled cod roes
Prix du marché (veuillez demander)
On Mono / Hot Dish
Uni No Chawan-mushi
Prix du marché (veuillez demander)
Sea Urchin and Buna Shimeji Mushroom
in steamed egg custard
Prix du marché (veuillez demander)
Tsukuri / Sashimi
Wild Cooper River King Salmon 2014
Prix du marché (veuillez demander)
"Shoga" (Ginger) Gelée
Prix du marché (veuillez demander)
Age Mono / Deep Fried Dish
Zuwai-gani No Nasu Hasami-age
deep-fried snow crab cake sandwiched between sliced Japanese eggplant, okra in tempra sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Hashi Yasume: Garnite
Fresh Strawberry Sorbet
with "sake-kasu (lees)"milk sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Yaki Mono / Grilled Dish
Snake River Farms American Wagyu Beef
Prix du marché (veuillez demander)
Sun Smiling Valley Farms King-oh Mushroom
Prix du marché (veuillez demander)
Ao-to
sweet green pepper
Prix du marché (veuillez demander)
Goma-dare
sesame sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Gohan Mono / Rice Dish
Unagi Seiro-mushi Gohan
barbecued fresh water eel over rice in "seiro" cypress box
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Dessert
Kokuto
japanese black sugar, pudding
Prix du marché (veuillez demander)
Dango
(rice cake) duo and cherry
Prix du marché (veuillez demander)
Informations de base
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Nom du restaurant
Wakuriya
Anglais
Wakuriya
Japonais
ワクリヤ
Coréen
와쿠리야
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Une étoile Michelin 2023
Numéro de téléphone
Adresse
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~21:00
Réservation possible
lundi
Fermé
mardi
Fermé
mercredi
18:30~21:30
Réservation possible
jeudi
18:30~21:30
Réservation possible
vendredi
18:30~21:30
Réservation possible
samedi
18:00~21:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~21:00
Réservation possible
Budget
USD 62
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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