Kyo no Yakiniku-dokoro Hiro Kyōto Eki-mae-ten

Gegrilltes Fleisch, das mit Salz oder Sauce gewürzt wird, ist in allen Teilen köstlich, besonders beliebt sind die Kyōjō-Lauchwickel und das ausgewählte Roastbeef. Das sorgfältig zubereitete Fleisch bietet eine schmelzende Textur im Mund. Der Chinakohl-Kimchi ist ebenfalls exquisit und so lecker, dass man nachbestellen möchte.

Das Restaurant ist lebhaft mit Familien und Reisenden, während eine ruhige Atmosphäre herrscht. Es gibt auch abgetrennte Sitzplätze, wo man in privater Umgebung entspannt essen kann. Angenehme Beleuchtung und Interieur schaffen besondere Momente.

Es ist ein Grillrestaurant, das sich vor dem Bahnhof Kyoto befindet und von vielen Einheimischen und Touristen geliebt wird. Mit einem umfangreichen Menü und einer angenehmen Atmosphäre ist es seit vielen Jahren bei vielen Menschen beliebt. Die Gerichte zeichnen sich durch die Verwendung lokaler Zutaten aus, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.

I was born in 1981 in Kyoto Prefecture. In high school, while working part-time at a yakiniku restaurant, I was deeply impressed by the deliciousness of wagyu harami (skirt steak) for the first time and decided to pursue a career in cooking. While employed by a company, I trained extensively at a Kyoto wagyu specialty yakiniku restaurant, learning cooking techniques and plating. At age 28 I joined Kyo no Yakiniku-dokoro Hiro and have been providing yakiniku that brings out the full appeal of wagyu.