Tanbiyaki Vogel

Genießen Sie Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, wie zum Beispiel gebratener Weißfisch und Hähnchen mit Risotto. Besonders der Caesar-Salat zeichnet sich durch den perfekten Geschmack und die Süße des Kohls sowie den knusprigen Speck aus, was ihn zu einer hervorragenden Begleitung zu Getränken macht. Zusammen mit einer umfangreichen Weinauswahl hebt er die Köstlichkeit der Gerichte hervor.

Dieses Geschäft, das sich im Erdgeschoss eines alten Wohnhauses befindet, bietet einen stilvollen und gemütlichen Raum, der von außen nicht zu erahnen ist. Der Innenraum mit dem brennenden Holzofen schafft eine warme Atmosphäre und empfängt die Besucher angenehm. Die freundliche Betreuung des Personals ist ebenfalls ein Highlight.

Als Gründungsladen der Minna Co., Ltd. streben wir danach, die Nächte in Karuizawa zu bereichern. An Freitagen und Samstagen bieten wir gegrilltes Hähnchen an, das vom Geschäftsführer persönlich mit viel Liebe zubereitet wird. Auch das Craft-Bier der Reihe Karuizawa Q wird angeboten, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.

Der Geschäftsführer Kentaro ist ein leidenschaftlicher Koch, der am Freitag und Samstag selbst Yakitori zubereitet. Er legt großen Wert auf kreative Gerichte, die lokale Zutaten nutzen, und bietet den Besuchern neue Geschmackserlebnisse. Seine Küche wird von den Einheimischen und Touristen weiterhin geliebt.